Rosa Roderigo (Rosa kocht grün) – Wie schmeckt Zuhause, wenn man seine Wurzeln sucht?

00:00:06: Erstmal finde ich, dass Essen immer politisch ist.

00:00:09: Also immer, immer, weil das was du isst, du unterstützt ja damit eine bestimmte Brand oder einen Betrieb.

00:00:19: Ich finde es hat ganz viele politische Aspekte Was man isst wo man kauft und so weiter.

00:00:23: und sofort.

00:00:25: Klein war im Kindergarten gewünscht, dass ich meine Haut umoperieren kann.

00:00:29: Damit ich weiß aussehe und so aussieht wie meine Eltern.

00:00:31: Und ich dachte halt das funktioniert auch weil ich hab mal gehört Michael Jackson hat das gemacht als Kind.

00:00:36: Dann kann ich das doch bestimmt auch machen!

00:00:38: Das ist mein größter Wunsch.

00:00:39: bitte erfüllt mir den jetzt.

00:00:40: Seitdem ich klein bin musste ich mich damit auseinandersetzen Weil klar war okay Ich bin anders als die anderen.

00:00:47: Ich finde zum Beispiel wenn man kocht und jemand nimmt sich nach und ist irgendwie nicht bescheiden... ...das ist für mich das krasseste.

00:00:53: Weil ich denke ja schön, dass du dich sowohl fühlst dass du nicht denkst, ich kann mich hier nicht nachnehmen.

00:00:57: Man hat das Gefühl, man ist verbunden und Essen verbindet einen ja auch.

00:01:01: Es hat was familiäres, es hat etwas Ibevolles.

00:01:05: Das war so okay rosa, da ist die Lesbier aus dem Dorf ein bisschen merkwürdig aber auch witzig.

00:01:11: Und das war dann wie ein Paradiesvogel.

00:01:13: Ich fühl mich immer wie ein Vogel der aus dem Nest gefallen ist.

00:01:16: Du bist aus dem nest gefallen?

00:01:18: Wo fliegst du gerade hin?

00:01:21: Willkommen zu Hotel Matze Sommerfrische.

00:01:24: Ich bin diesen Sommer wieder unterwegs und sitze nicht im Grauen Studio, sondern treffe meine Gäste zu Hause im Garten, im Kloster oder hier im Spreewald in der Bleiche.

00:01:34: Mein heutiger Gast ist Rosa Roderico.

00:01:36: ich hoffe ihr kennt ihren fantastischen Instagram-Kanal rosa kochtgrün!

00:01:40: Ich wollte mit ihr übers Kochen sprechen über pflanzliche naturverbunden Ernährung weil sie das mit einer wunderbaren Leichtigkeit macht und ich davon nicht so viel Ahnung habe.

00:01:50: dann wurde es aber viel, viel tiefer als ich's erwartet hätte.

00:01:54: Rosa erzählt wie es ist als adoptiertes Kind in einer weißen Familie aufzuwachsen und dass für sie Sichtbarkeit nichts mit Eitelkeit zu tun hat sondern mit Selbstbehauptung.

00:02:04: Mich hatte Rosa sehr überrascht weil sie über Schmerz sprechen kann ohne bitter zu werden Und ihr werdet vermutlich überraszt sein Wie schlecht ich wirklich kochen kann Weil das werdet ihr am Ende sehen wenn ihr diese Folge auf YouTube schaut.

00:02:16: Ich wünsche euch viel Vergnügen bei der Hothematze.

00:02:17: Sommerfrische mit Rosa oder Rico.

00:02:27: Rosa, wie schmeckt für dich der Sommer?

00:02:32: Der Sommer schmeckt frisch knackig.

00:02:36: Vielleicht muss ihr nach Passionsfrucht so in die Richtung.

00:02:41: Und hast du einen Lieblingssommergericht?

00:02:44: Ich glaube zu Kini-Zitronenpasta.

00:02:47: das ist seit Jahren mein Alltime Favorite im Sommer definitiv!

00:02:51: Wie wird etwas lieblingsgericht?

00:02:54: Ja, ich glaube indem man es immer wieder wiederholt und da auch permanent Lust drauf hat, nie Nein sagen würde.

00:03:01: Ich würde sagen dann gehts Richtung Lieblingsgericht.

00:03:04: Und hat das auch was damit zu tun in den Lieblinskrieg?

00:03:06: Ist das nur Geschmack oder ist das auch dann Geschichte?

00:03:10: Ist dass mit wem man das gegessen hat?

00:03:15: Also Essen hat ja super viel damit zu tun.

00:03:17: Wäre es um dich herum, was für Erinnerung weg ist und so weiter und sofort.

00:03:21: also das auf jeden Fall so spricht ja total alle Rezeptoren in meinem Gehirn an.

00:03:26: Wenn ich gute Gesellschaft habe und es richtig gut schmeckt die Atmosphäre ist schön ungefähr wie hier.

00:03:32: wir können jetzt auch gut Zitronenpasta essen würde mich freuen.

00:03:36: Was verrätest du?

00:03:38: Glaubst du dass es was verrät über einen Menschen was sein Lieblingsessen isst?

00:03:44: Aber deep Ich würde jetzt sagen, nein das kann ja alles sein.

00:03:49: Also ich würde schon sagen okay gut die Person ist vielleicht bodenständig oder die Person auch im ersten... vom ersten Gefühl her, wenn jetzt jemand sagen will ja mein comfort food ist caviar würde ich mir vielleicht erst mal denken okay also kommen wir ein bisschen runter.

00:04:06: aber ich glaube so generell nicht da nicht zu schnell urteilen eigentlich obwohl ich es ja gerade selber getan habe weil ich glaube ich würde mich vielleicht dann nochmal zurücknehmen und denke okay wieso hat die person das früher irgendwie weiß ich nicht mit dem opa rausgeholt aus den tieren und da voll die core memory was weiß ich was vielleicht war's gar nicht abgehoben.

00:04:25: Ja, schwierig.

00:04:26: Ich habe gelesen dass dein Lieblingsessen Königsberger Klopse ist und deswegen habe ich mich auch gedacht ah das ist ja wahnsinnig bodenständig eigentlich so ganz genau.

00:04:35: ich kenne das auch natürlich und bei mir ist es eher so Kartoffeln mit Quark finde ich total super oder auch Nudeln mit Tomatensauce Das sind meine Lieblungsgerichte.

00:04:46: aber ich habe mich auch irgendwie gesagt Sag das doch dann schon.

00:04:50: Was

00:04:51: hast du denn

00:04:53: gedacht?

00:04:53: Ich kenne dich ja aus Instagram oder von Instagram, ich weiß gar nicht wie man das so sagt.

00:04:58: Also der Algorithmus.

00:05:01: und also ich finde deine Gerichte wenn ich die jetzt sehe sind sie immer hier und jetzt und sind für mich irgendwie total modern und aber auch verbunden.

00:05:11: Und wenn ich dann Königsberger Klopse höre dann denke ich nicht an Passionsfrucht.

00:05:19: Dann denk' ich an was anderes.

00:05:20: Du

00:05:20: hast ja auch noch Sommer gefragt!

00:05:21: Genau,

00:05:22: da gibt's aber so ein... Da gibt es sofort so ein anderes... Genau, das hat irgendwie etwas Bodenständigeres und genau nochmal was typisch Deutsches irgendwie.

00:05:31: deswegen dachte ich das

00:05:33: Ja, ich bin in einem deutschen Haushalt groß geworden meine Eltern sind deutsch und weiß Ich bin adoptiert Deswegen bin mit dieser Kirche groß geworden.

00:05:40: Das war halt mein Lieblings-Sontagsessen.

00:05:42: Das hab ich mir gewünscht zum Geburtstag, das hab' ich mir sonntags gewünscht also... ...das ist einfach ja auch echt ein geiles Gericht ne?

00:05:49: Kapparen, weiße Soße, Kartoffeln.

00:05:53: Also besser kann's ja eigentlich gar nicht sein irgendwie oder?

00:05:56: Werd bei euch zu Hause gekocht?

00:05:58: Meine Mutter aber tatsächlich gar nicht mal so gut Und dann irgendwann ihr neuer Mann, also da war ich dann auch dankbar.

00:06:06: War so passioniert in der sehr deutschen deftigen Küche zu kochen.

00:06:12: Welcher Rolle hat Essen bei euch gespielt?

00:06:16: Es wird gekocht und wir sitzen zusammen und reden.

00:06:19: Wie kann ich mir das vorstellen?

00:06:22: Bist du ja ein neues Groß geworden?

00:06:23: Genau.

00:06:24: Düsseldorf-Neues,

00:06:25: also in der Nähe von Düsseldov... Also es ist eine eigenständige Stadt.

00:06:29: Aber man sagt trotzdem immer noch Neues irgendwo bei Köln und Düsseldog.

00:06:35: Welche Rolle hat das eingenommen?

00:06:37: Sonntags gab's wirklich klassisch bei uns deftige Küche und das habe ich aber auch eingefordert.

00:06:42: Ich glaube ohne meinen konkreten Wunsch wäre das so nicht gekommen.

00:06:47: Was

00:06:48: glaubst du, warum du das eingefordert hast?

00:06:50: Ich habe in der Konitoreilähre damals wirklich echt krass körperlich gearbeitet und ich hatte nie eine Mittagspause, auch keine Morgenpause.

00:06:58: Man hat wirklich durchgearbeitet und ich hätte dann so einen massiven Kohldampf.

00:07:03: Also richtig krass!

00:07:05: Und dann habe ich im Bus zurück nach Hause immer schon meiner Mutter geschrieben, Mama ist das Essen schon warm?

00:07:14: Ja, so ein Running Gag geworden.

00:07:15: Und das erzählt sich auch immer und immer wieder, dass es dann genauso passiert ist, was ich im Bus sehr schon gefragt habe.

00:07:20: Ist das Essen warm?

00:07:21: Und gibt's wieder Braten?

00:07:23: Gibt's wieder King Spellclops und so weiter und sofort genau deswegen.

00:07:26: Ich glaube die haben das dann auch ein bisschen genossen, dass die kleinen Rosa, die jetzt gerade erwachsen wird aber doch noch zu Hause unbedingt essen möchte.

00:07:36: Also Essen hat ja zwei verschiedene Komponenten.

00:07:39: Die eine ist wirklich die Energiezufuhr.

00:07:41: Also ich brauche jetzt was zu essen, weil ich komme gerade von der Arbeit war anstrengend oder ich muss jetzt noch schnell etwas kurzes Frühstücken.

00:07:47: Weil ich irgendwie noch nicht gefrühstückt habe.

00:07:49: und das andere ist ja dass ich versuche verschiedene Geschmäcker auf meiner Zunge zusammenkommen zu lassen.

00:07:56: Ich versuche irgendwie, dass es eher was Kunstvolles ist.

00:08:00: Ja, also ich glaube tatsächlich, es gibt viel mehr Gründe

00:08:06: Als die beiden nur?

00:08:07: Als die beide, als definitiv.

00:08:09: Zum Beispiel jetzt gerade habe ich ja nochmal kurze Snack gebraucht bevor wir gestartet haben und ich hab dir die Schüssel so gereicht und du hast ja reingegriffen.

00:08:17: Ich glaube zum Beispiel nicht dass du reingegriffen hast weil du wirklich Hunger hattest oder weil du dachtest boss sieht das besonders toll aus sondern ich habe dir was angeboten.

00:08:25: und das ist dann auch so ein sozialer Faktor irgendwie oder dass man da nicht sagt nein sondern komm ich schau doch noch mal.

00:08:30: und also ich glaube zu essen hat sehr viele Faktoren, warum man überhaupt ist und ich glaube viel weniger irgendwie weil man denkt okay.

00:08:39: Ich will mir jetzt hier diese Kunst oder diese Geschmacksexplosionen im Mund geben oder ich brauche Energie sondern vielmehr sind es auch so äußere äußeren Faktor wie eben sozialer Druck.

00:08:52: also auch wenn das keine Drucksituation war aber was Soziales oder ja Werbung die einen permanent Appetit macht uns weiter und sofort.

00:08:59: deswegen ich finde das schwer zu beantworten wann das bei mir angefangen hat sinnlich zu werden.

00:09:05: Aber ich glaube, ich hatte schon immer so eine richtig harte Passion für Essen.

00:09:10: also Ich habe immer sehr gerne sehr viel gegessen und da auch immer ne krasse Freude bei gehabt und noch immer noch.

00:09:17: Also wenn Leute für mich kochen dann spiegeln die mir auch immer Boro sag' ich find's immer krass wie sehr du dich über Essen freust weil klar freue ich mich Wie geil ist das?

00:09:25: Wenn Leute für dich kochen und dass es dann lecker schmeckt So irgendwie für mich das größte.

00:09:31: Also ich bin durch Musik sehr geprägt worden, dann eben durch Musiker und habe dann selber angefangen Musik zu machen irgendwie so wie die.

00:09:41: So also nachgespielt in besten Versuch zumindest.

00:09:47: Und gab das es bei dir denn auch?

00:09:50: Gibt's das in der Küche auch dass du sagst ah die oder die Köchin macht das toll gibt es da auch für dich?

00:09:55: Ja klar!

00:09:56: Also Inspiration ist... ganz logisch.

00:09:57: Na klar, das gehört dazu.

00:10:00: also ich glaube niemand kann sagen okay das und dass habe ich jetzt komplett erfunden permanent irgendwie auf Social Media Rezepte rauszuhauen die wirklich aus der eigenen Fehler kommen.

00:10:10: man wird ja ständig beschalt mit Informationen und tollen Rezepten.

00:10:15: da gibt es natürlich Einflüsse die ich hatte so Gas Oakley zum Beispiel.

00:10:21: Das ist ein Content Creator der vor allem YouTube gemacht hat.

00:10:25: Das fand ich früher so, so toll und ich glaube dass viele Leute auch aus der plant-based Szene ihn als Vorbild zu sehen.

00:10:34: Was ist

00:10:34: besonders an ihm?

00:10:35: Eine sehr ruhige Art gleichzeitig tolle Aesthetik gehabt und ja sehr viele Rezepte die richtig tasty aussahen und das halt schon sehr früh.

00:10:47: und früher war diese pflanzliche Ernährung Ja, nicht so zugänglich.

00:10:51: Sondern es war dann halt oft okay, hier ist ein Tofu und Naturtofu... ...und den schneidest du jetzt aufs Brot, ne?

00:10:59: Und jetzt gibt's ja tausend Varianten die schmackhaft sind, die lecker sind.

00:11:03: Das Gäst Oki damals schon vor X Jahren als das noch nicht so am Boom war, glaube ich einer der Vorreiter gewesen um zu zeigen, okay pflanzliche Ernährung kann auch mega tasty und interessant sein ohne Verzicht.

00:11:16: Hat das was bei ihm...?

00:11:18: Hat der das pflanzlich genannt oder war es bei ihm vegan?

00:11:23: Ich weiß gar nicht, also habe ich jetzt so auch nie drauf geachtet irgendwie.

00:11:27: Das ist etwas für mich total Neues hier zu den in den letzten Jahren.

00:11:33: Ich bin Vegetarier seit vielen vielen Jahren.

00:11:35: Es ab und zu wenn ich in Wien bin man Schnitzel aber sonst größtenteils eben vegetarisch Und ich bin aber groß geworden auch mit vielen Veganern zum Beispiel Und da hatte das aber immer so eine Art ... Das war irgendwie ne politische Kiste auch mit.

00:11:53: Also es spielte immer in Verbindung mit Punk, Hardcore, Musik in der Rolle, Straight Edge, kein Alkohol und man hat sich dann immer noch ein X hier drauf gemacht und das war so ganz... Es hatte immer so das und irgendwann, du hast das ja auch finde ich, wie Zucker an Jagdwurst zum Beispiel, zwei aus Berlin die das ganz toll machen Dass es so rauskommt aus sowas Ideologischen, sondern irgendwie aus einer Hinwendung zu einer pflanzlichen Ernährung.

00:12:23: Aber ohne dass es ideologisch, ohne das Zeigefinger ist, ohne dass auch die ganze Zeit super gesund sein muss, sondern einfach so... Hey!

00:12:31: Das schmeckt einfach geil, sieht geil aus.

00:12:34: und lasst uns alles sozusagen was da sonst noch ideologischern könnte, lass uns das so rausnehmen.

00:12:40: Voll ja also ich hab Ich kriege ein Krampf, wenn Leute super dogmatisch sind.

00:12:46: Weil ich auch denke man kann Menschen nicht überzeugen wegen eines schlechten Gewissens oder wegen schlechter Stimmung aus was Negativen heraus sondern eher aus irgendwie ja was positiven Wertschätzung und irgendwie Informationen die man bekommt die man auch richtig verarbeitet und denkt das macht Sinn das finde ich cool.

00:13:09: und dann passiert erst etwas würde ich sagen.

00:13:13: Zumindest ist bei mir so, ich weiß nicht wie es bei dir ist.

00:13:15: Ja genau so!

00:13:15: Also wenn jemand sagt du sollst und musst...

00:13:18: Nee dann

00:13:19: wird das rechnen.

00:13:20: Dann ist das komplette Gegenteil.

00:13:22: aber wenn man so vor einem Büffet steht und sagt guck mal du kannst doch... ...dann finde ich das eigentlich ganz gut.

00:13:27: Wer hat dich denn in deiner Familie?

00:13:30: Wurdest Du da unterstützt was eine pflanzliche Ernährung betrifft?

00:13:35: also wenn ich höre Königsberger Klopse Ich bin jahrelang nach, ich wohne hier in Bernier großgewonnen.

00:13:42: Hier ist nicht so viel Fleisch drin.

00:13:44: Nee also es ist gar kein Fleisch.

00:13:47: Ja das nur ein bisschen Speckfis geschmecklite.

00:13:49: Genau!

00:13:49: Ja man kennt's.

00:13:51: Nee ich bin schon ausgezogen als dass dann so

00:13:54: angefangen

00:13:54: hat.

00:13:55: Also das hätte auch glaube ich gar nicht funktioniert.

00:14:00: Nein

00:14:01: okay.

00:14:01: Ach verzieh'

00:14:02: noch.

00:14:04: Schon sehr Fleisch basiert die Küche auf jeden Fall zuhause.

00:14:07: Ja, das ist auch so wahnsinnig kulturell.

00:14:10: Also wie es geprägt ist.

00:14:11: So ist es gelernt.

00:14:13: Sonntag gibt's den Braten oder was auch immer ja?

00:14:15: Meine Eltern sind halt auch schon ein bisschen älter und genau klar die Traditionen sind dann da.

00:14:22: In Weihnachten gibts auch klassisch Kartoffelsalat und Würstchen.

00:14:25: Wie man es kennt aus dem deutschen Haushalt.

00:14:28: Und auf jeden Fall ist schwer auf jeden fall das zu durchbrechen aber war jetzt auch nie irgendwie mein Wunsch.

00:14:35: Also mir ist es irgendwie geil, was wer ist.

00:14:39: Irgendwie ich freue mich wenn ich Leute inspirieren kann und die somit auf meine eigene Reise auch irgendwie nehmen kann weil ich meine ich entdecke ja auch permanent neue Sachen.

00:14:47: Und wenn ich das dann cool finde und umsetze und poste und andere leute auch denken okay so hey rosa Ich erst eigentlich voll of Fleisch aber wegen dieser Mahlzeit haben wir jetzt hier irgendwie einmal ein vegetarisches oder veganes Essen in der Woche integriert.

00:15:01: Dann denke ich mir so boah mega cool also Voll gut.

00:15:06: Darf ich dich was zu deinen Wurzeln fragen?

00:15:09: Ja, klar!

00:15:11: Du hast erst gerade schon gesagt dass du adoptiert bist.

00:15:15: Ich habe gelesen du bist halb albanisch, halb vietnamesisch ist richtig ja.

00:15:21: Ist das also suchst du oder hast du nach deinem Wurzin was das betrifft gesucht?

00:15:27: Ja auf jeden Fall, also klar das begleitet mich mein ganzes Leben lang weil... Ich bin, habe ich ja gerade schon gesagt bei weißen groß geworden und dementsprechend habe ich natürlich auch mal sehr schnell gemerkt.

00:15:41: Klein war im Kindergarten gewünscht, dass ich meine Haut umoperieren kann.

00:15:45: Damit ich weiß aussehe und so aussieht wie meine Eltern.

00:15:49: Und ich dachte halt das funktioniert auch weil ich hab mal gehört Michael Jackson hat das gemacht als Kind und ich war so dann kann ich das doch bestimmt auch machen.

00:15:56: oder ist mein größter Wunsch bitte erfüllt mir den jetzt und klar.

00:15:59: also dementsprechend kann man sich vorstellen seitdem ich klein bin musste ich mich damit auseinandersetzen weil klar war okay Ich bin anders als die anderen und das spürt man natürlich auf allen Ebenen, ob im Kindergarten in der Schule oder wenn man mit den Eltern in der Stadt ist und dann die Leute komisch gucken.

00:16:17: Weil klar so zwei weiße Eltern mit einem kleinen Kind das nicht aussieht wie die zwei da kommen dann erstmal ganz neugierige Fragen.

00:16:26: Und was an sich ja nicht schlimm ist aber dass permanent zu spüren Ist halt auf jeden Fall auch Ganz klar etwas was einen dann nicht loslässt weil man weiß okay ich bin anders Und deswegen war ich mein Leben lang schon immer auf der Suche nach meinen Wurzeln, weil ich dachte okay wer sind die anderen Gesichter, die vielleicht aussehen wie ich?

00:16:46: Die zwei Gesichtern, die mein Gesicht erzeugt haben.

00:16:48: Wie sehen sie aus?

00:16:49: Wo sind die?

00:16:50: Was machen die?

00:16:51: was haben die für Interessen?

00:16:52: und so weiter und so vor.

00:16:53: Das hat mich lange lange beschäftigt.

00:16:55: Beschäftigt sich das noch einmal?

00:16:57: Ja voll klar also auf jeden Fall!

00:16:59: Ich habe jetzt einfach nur mehrere Antworten.

00:17:00: irgendwie so darauf als ich... habe ich einen Brief vom Jugendamt bekommen, dass ein weiterer Bruder sich an das Jugendamt gemeldet hat und gesagt hat hey ich möchte Kontakt zu dir aufnehmen.

00:17:20: Und das Jugendant hat das halt moderiert.

00:17:23: Dann sind wir zu Jugendamt gefahren, also er und ich.

00:17:26: Und haben uns auch vor der Tür schon gesehen und wussten schon okay ja ich glaube ja komm wir sind doch verwandt so ne?

00:17:33: Da haben wir uns ein bisschen zugenickt, sind dann aber auch beide rein und erst in dem Raum wieder getroffen und das war natürlich mega schön.

00:17:40: So ne?

00:17:41: Und da fing es an dass ein bisschen mehr klar wurde.

00:17:44: ok Der Name unserer biologischen Mutter kam dann raus und wir konnten Gemeinsamkeiten feststellen.

00:17:53: Wir sind vom Karkter sehr ähnlich, dass es verrückt ist irgendwie wenn man jahrelang ja auch unterschiedlich sozialisiert wird.

00:18:00: Wie ist er

00:18:00: aufgewachsen?

00:18:03: Er ist bei einem Pfarrer aufgewachsen und die haben auch mehrere Kinder adoptiert in Düsseldorf also halt unglaublich nahe.

00:18:10: und das halt damals so Erfahren zu haben war richtig krass.

00:18:14: Ich weiß noch, ich habe den Brief gelesen und hatte so einen nervlichen Zusammenbruch.

00:18:19: Und meine Freundinnen aus der Schule waren so, warum kriegst du dich nicht mehr ein?

00:18:23: Warum hörst du gar nicht aufzuweilen?

00:18:25: Das ist doch was Positives!

00:18:27: Weil niemand verstehen konnte... das hat so viel mit meiner Identität zu tun.

00:18:32: Also irgendwie ist es so krass, ich mein Leute die das nicht kennen, die haben dieses Gefühl ja gar nicht zu wissen wo komme ich her?

00:18:41: Wer könnte noch so aussehen wie ich und so weiter und sofort?

00:18:44: Und das war wirklich, wirklich ein krasser Moment an den ich mich bis heute sehr intensiv immer noch erinnere.

00:18:53: Und ist dieses Wein eine Art von auch Erleichterung gewesen zu wissen da ist noch jemand der das dem nicht versteht weil es ist wirklich... Es hört sich komisch an.

00:19:06: Deswegen habe ich auch gefragt darf ich dich überhaupt was dazu fragen?

00:19:09: Ich bin bei meinen Eltern groß geworden.

00:19:14: Ich kenne auch eine bisschen Entwurzlung, wenn man so über Ost und West und solche ... Aber das ist ja... ich kann das überhaupt nicht nachempfinden sozusagen.

00:19:24: Das ist ja etwas, wo man sagt, ich würde das gerne auch verstehen was das mit einem macht, wenn ein Grunde entwurtzt wird aber dann kriegt man so einen Brief Was ist das dann?

00:19:37: Ich werde mich nicht mehr allein fühlen vielleicht oder da ist noch jemand, der das so empfindet.

00:19:44: Das ist natürlich ein ganz großes Zugehörigkeits Thema auch.

00:19:47: Also klar, es ist auch ein Thema was mich bis heute beschäftigen und was ich akut immer noch bearbeite... Und das war dann so ein Einschlag einfach von okay, ich habe jetzt hier wie so eine Handgereich bekommen und ich würde die sehr gerne halten.

00:20:03: Und hab danach auch gegriffen, weil ich dachte ok, ich hab mal Halbbruder voll krass!

00:20:11: Wir teilen irgendwie das Blut die Gene und das ist schon einfach noch was anderes vor allem wenn man... halt irgendwie bei weißen groß wird.

00:20:20: Es ist einfach ein Fakt, die können gar nicht verstehen wie du dich fühlst.

00:20:25: und auch wenn natürlich immer Solidarität ausgesprochen wird oder gesagt wird Ja ich verstehe das und komme in Arm oder so aber Das ist ja total gelungen weil das kann man nicht verstehen Wenn man dasselbe so nie erlebt hat Auch wenn man sich anstrengend versucht auf allen Ebenen uns spüren, das kann es ja nicht einfach so künstlich herstellen.

00:20:50: Ist der Schmerz?

00:20:50: Der Schmerzz dass man spürt da sitzen sich jetzt zwei gegenüber also deine Eltern die dich großgezogen haben und du und beide wollen eigentlich aber beide wissen ne so richtig.

00:21:09: also sagt es gerade gelogen manchmal lügt man ja weil man lügen muss Und in dem Fall ist es ja wie eine Art, man lügt weil man gar nicht anders kann.

00:21:19: Weil man's eben nicht versteht also verstehen kann, weil man selber dieses Gefühl nicht kennt.

00:21:24: und man möchte aber eigentlich gern und du auf der anderen Seite möchtest ihr auch gerne dass sie verstehen das es nachempfunden wird.

00:21:33: Aber und der Schmerz stelle ich mir vor ist wahrscheinlich das der größte Dass man es irgendwie obwohl man sich liebt oder wo man zugehörig ist miteinander Kriegt man einfach nicht zusammen?

00:21:44: Ja voll.

00:21:45: Der Schmerz ist wirklich immens, also das ist schon schwierig gewesen das so auf meinen Schultern immer zu tragen weil klar ich war ja auch in der Rolle des Kindes und dementsprechend Schutz bedürftig voller Hoffnung und Erwartung, dass meine Eltern natürlich sich zum Beispiel informieren und aufklären.

00:22:09: Und ja weiß ich nicht zu Therapie gehen Sachen aufarbeiten usw.

00:22:15: Und das finde ich auch bis heute wirklich erstaunlich, dass Menschen Kinder aus Kulturen reißen können ohne da irgendwie weiter ja wie an der Schulung oder irgendwas teilzunehmen um dem Kind trotzdem zu ermöglichen nicht ganz aus der Kultur oder den Kulturen entrissen zu werden.

00:22:33: Oder zumindest halt ein Gefühl zu bekommen so okay um es möglichst früh einordnen zu können und Das war früher nicht so.

00:22:40: Ich weiß natürlich nicht ob's heutzutage so ist muss man auch sagen dass jetzt Weil dreißig werde, schon müssen länger her auch.

00:22:47: Kann mir aber ehrlicherweise nicht vorstellen dass da so stark ein Auge drauf geworfen wird weil ich meine alle sind überlastet

00:22:56: so.

00:22:56: Ich bin ja Vater also es wird in Deutschland alles geprüft und alles wird keine Ahnung.

00:23:04: für alles muss man den Führerschein machen Aber den Elternführer scheinen den gibt's nicht Und ich finde das wirklich tragisch eigentlich dass es dann niemanden gibt Genau.

00:23:14: Du musst dir das selbst zusammensuchen und dann hast du vielleicht Glück, dass du die richtigen findest.

00:23:21: oder warst da Pech?

00:23:22: Und du findest nicht die richtige?

00:23:23: Ja

00:23:23: eben!

00:23:23: Das ist das Problem.

00:23:26: Gott sei Dank war ich als Kind recht, wie soll ich sagen?

00:23:29: Ich würde sagen, hart dar stark und habe mir schnell auch erwachsene Idole gesucht, die in meinem Namen umfällt waren...

00:23:38: Was waren das für Menschen?

00:23:39: Zum Beispiel meinen Klassenlehrer?

00:23:42: Oh wow.

00:23:43: Genau, mit ihm bin ich auch bis heute noch befreundet, sehen uns natürlich wenig aber damals war er ja eine krasse Ansprechperson für mich.

00:23:52: Was hat der anders verstanden oder anders gemacht als jetzt deine Eltern?

00:23:59: Der hat Raum gelassen zugehört Er war politisch und hat das nicht versteckt Und der war so ein Hoffnungsgeber.

00:24:09: Also der war so, okay Leute wir setzen uns jetzt alle zusammen und besprechen bestimmte Themen.

00:24:14: Und wie könnte eine Welt aussehen?

00:24:16: Und hat halt irgendwie ja Utopien erschaffen die wahrscheinlich uns alle in der Klasse geprägt haben.

00:24:25: Das war einfach so ne krasse Leitfigur und für mich halt auch ein krass Vorbild und ich wusste ganz lange nicht dass er schwul ist.

00:24:33: Ich hatte trotzdem diese Connection zu ihm Und ich glaube, das hat halt auch mit reingespielt.

00:24:40: Wir hatten wahrscheinlich so ein Soft-Spot füreinander weil ihr auch wusstet okay Ich bin queer und damals war es halt noch nicht so dass es überall Netflix Serien gab und alle drüber gesprochen haben Es gibt Awareness und Aufklärung.

00:24:52: Sondern es war so Okay Rosa da ist die Lesbe hier aus dem Dorf ja ein bisschen merkwürdig aber auch witzig.

00:24:57: So Ja Das war dann wie so ein bisher Paradiesvogel

00:25:02: mehrfach?

00:25:04: Der mehrfaches Paradies Vogel der ich gar nicht sein wollte wirklich nicht Aber gut, hier.

00:25:10: Naja und auf jeden Fall er hat mir so das Gefühl von Normalität gegeben und es war richtig schön Und eben halt auch von Hoffnung und einfach dieses Weltoffen der war auch so Reise oder ist reise begeistert.

00:25:21: Das waren ganz andere Impulse.

00:25:22: Einfach So Ganz Andere Impulse

00:25:26: Konntest du denn?

00:25:27: Oder ihr Deine Familie und Du Konntet Ihr insofern Frieden schließen dass ihr gemerkt okay das Es geht einfach nicht.

00:25:36: Es kann diese Art von Verständnis, die sich das Kind eigentlich wünscht und dass was die Eltern vielleicht auch geben wollen aber nicht so richtig können weil es etwas da ist etwas was fehlt was man nicht.

00:25:53: genau wie ich auch sage ich kann das nicht.

00:25:55: du kannst mir das erzählen und ich kann es versuchen nach zu empfinden aber ich werde es nie so nachempfinden.

00:26:00: Du, das fühlst du.

00:26:01: Das wird mir nie gelingen glaube ich und es ist ja das tragische auch.

00:26:04: Ja voll.

00:26:05: Konntet

00:26:05: ihr da Frieden finden miteinander?

00:26:08: Ja, boah schwierig!

00:26:09: Also auf jeden Fall schon ein offenes Thema in meiner Familie.

00:26:13: Und wir hatten auch mal teilweise, ich glaub eine oder zwei Jahre lang keinen Kontakt weil es einfach einen heftigen Vorfall mitten an Weihnachten gab.

00:26:23: Da hatte ich so ein Spiel vorbereitet, so ein Kartenspiel und wollte so ein bisschen für locker gute Stimmung sorgen.

00:26:29: Und eine Frage dann, welches Buch würdest du jeder Person empfehlen?

00:26:35: Welches Buch sollte jede Person mal gelesen haben?

00:26:37: und da habe ich irgendwie so ein antirassistisches Buch genannt von Tupokka Ogete.

00:26:42: Exit-Racism?

00:26:43: Genau!

00:26:44: Und hab dann gesagt ja, da würde ich mir wünschen, dass jede weiße Person das mal liest.

00:26:50: Boah... Und alleine, als ich dann gesagt habe, weiße Personen.

00:26:53: Also muss ihr jetzt schon wieder schlucken.

00:26:55: Das war schon kritisch und wie gesagt meine Familie ist wirklich einige Generationen älter und da merkt man schon, okay das ist wirklich ein ganz anderes Zeitalter gewesen.

00:27:07: Da gab es kaum Aufklärung oder ja irgendwie die intrinsische Motivation sich damit mal auseinander zu setzen und da fing dann wirklich furchtbare Diskussionen an.

00:27:20: also wo ich dachte ok ey Leute euer Kind, welches ihr adoptiert habt.

00:27:27: Ihr seht ich bin nicht weiß und ich sitze jetzt hier vor euch und wir diskutieren über Rassismus und ihr seid weiß und es ist halt furchtbar anstrengend Menschen Rassismus zu erklären anhand von ja schlimmen oder teilweise traumatischen Ereignissen die man erleben musste um zu legitimieren dass man betroffen ist.

00:27:50: so und das ist da wirklich passiert.

00:27:54: und da habe ich dann auch erst mal, ich hab für ein oder zwei Jahre den Kontakt abgebrochen weil ich gesagt hab ey das geht nicht.

00:27:59: Also eigentlich solltet ihr mich schützen und mir zuhören und mehr raum geben und mir nicht irgendwie erst glauben wenn ich euch über schlimme Erlebnisse aufkläre.

00:28:10: also ja dass war nicht so nicht so schön Ja aber deswegen Es ist halt umso wichtiger, sich irgendwie Leute um einen herum zu suchen, die ein Verstehen oder einem Kraftunhoffnung geben.

00:28:26: Und diesen Weg bin ich dann halt auch eingestiegen.

00:28:28: Also es war lange sehr schmerzhaft und ich habe auch viel Therapie gemacht deswegen.

00:28:32: Du

00:28:32: wirkst aber total... also wenn ich dir das so sagen würde, du wirst total

00:28:35: stark.

00:28:36: Danke schön!

00:28:37: Ja, also das wirkt mir, genau.

00:28:38: Das finde ich was total hoffnungsvolles gerade.

00:28:43: Ich kann das nicht, ich kann's nur versuchen zu verstehen.

00:28:47: Du sitzt hier und kannst auch benennen, wer du bist.

00:28:52: Und was du gebraucht hättest.

00:28:55: Und verteidigst das auch, was total dein Recht ist.

00:28:59: Aber es wirkt nicht... Ich höre da nichts Bitteres raus.

00:29:06: Das kann ja auch einen so innerlich vergiften.

00:29:10: Wie ist dir das gelungen?

00:29:11: Dass du das nicht verbitterst, sondern dass du sagst, nee, guck mal ... Dass er dich gebraucht.

00:29:19: Schade, dass ihr das nicht gegeben habt oder?

00:29:21: Schade-Marmelade!

00:29:22: Und dass ich wegen euch jetzt zur Therapie renne.

00:29:25: Ja, dieses Bitterwerden ist auf jeden Fall ein großes Thema weil... Das ist so raumeinnehmend und klar, ich habe jedes Recht dazu sauer zu sein.

00:29:36: Ich denke mir halt irgendwie die haben ihr Bestes gegeben oder wollten ihr Bestest geben und haben es aber nicht so umsetzen können, wie's als Kind gebraucht hätte oder vielleicht jetzt auch als Erwachsener.

00:29:53: Und ich schieb das immer wieder ein bisschen klassisch auf diese Generationen, aber auch immer wieder.

00:29:58: wenn ich Leute in dem Alter treffe die halt super aufgeklärt sind und interessiert dann denke ich mir halt auch okay man kann sich eigentlich alles immer mit der Generation entschuldigen so dass Kinder hat eigentlich nicht daran sich weiterzubilden weiterzuentwickeln.

00:30:12: Ich meine wir leben halt auch in einem schnellen Zeitalter einfach und zugänglich an Informationen zu kommen.

00:30:20: Und dementsprechend klar, ich bin als Wiegespalten.

00:30:23: auf der einen Seite denke ich mir mein Gott also es hätte anders laufen können und Es tut weh ich habe viel Schmerz Ich muss zur Therapie gehen.

00:30:30: deswegen nun auf der anderen Seite Habe auch viele schöne Erinnerungen und ich hab ja trotzdem diese Familie und es co-existiert beides und ich glaube so eine richtige Lösung werde ich da auch niemals haben.

00:30:44: Ich glaube, ich muss einfach diese zwei Seiten tragen und das einfach anerkennen, dass es so ist wie es ist.

00:30:51: Und ich kann eh nicht so einen Ändern.

00:30:53: Ich kann ja jetzt nichts mehr ändern, wie meine Kindheit lief oder wie Gespräche liefen.

00:31:00: So, ich kann meinen Selbst dazugeben und sagen hey zum Beispiel hier Mama, Papa, ich hätte mir echt gewünscht, dass ihr dieses Buch lest mal selber auf diesen Gedanken kommt, aber mehr kann ich nicht machen und dann gibt es entweder dann ja okay wir verstehen nicht.

00:31:13: Wir versuchen es oder einen wir kommen nicht zusammen aber dann halt ich halt auch Abstand.

00:31:18: Das ist ein bisschen wie was er erst hat mit der natürlich in einer anderen Gewichtung völlig anders.

00:31:26: Das ist okay, man kann nur ein Angebot machen.

00:31:28: Und die anderen Personen haben erst über das Essen geredet.

00:31:32: und wie erlerbt man sich?

00:31:35: Aber man kann niemanden zu etwas zwingen.

00:31:40: Ich habe das als ich das Buch damals gelesen hab.

00:31:43: Exidracism war total augenöffnend aber auch schmerzhaft weil da ganz viel an der Scham ja und dieses ich mir selber immer gesagt habe naja also ich bin ja mal vor den neonazis weg gerannt ich stehe auf mich bin ja also ich Bin ja kein rassist und ich hab das erfülle ich hatte nichts mit mir zu tun dass sind immer die anderen und man so das auslagern.

00:32:11: und dann liest man das und merkt zu akut purka spricht er darin vom happyland im happyland verlassen sollte festzustellen wo sind die Rassismen in mir selbst drin und zu merken, ah nee, guck mal.

00:32:25: Und das ist es ganz... Also ich bin ein unglaublich wichtiges Buch mit ganz viel Geschenk.

00:32:31: Ich habe Dupoca auch schon zweimal getroffen hier im Podcast und auch darüber hinaus.

00:32:36: Ist ihnen Begleiterin und bei mir war das wirklich die Scham, die mich wirklich umzugehen.

00:32:45: Ich fand das mega-wichtig aber auch echt Das war ein bisschen Brett, aber genau.

00:32:53: Also bei mir war es die Scham.

00:32:57: Ja, war voll gut dass du es einordnen kannst und ich meine das ist ja mega wichtig, dass du dann damit weiterarbeiten kannst?

00:33:06: Es ist zumindest ein Versuch, sich dessen bewusst zu werden... Ich würde auch mir wünschen, dass das... Also das ist ein Buch.

00:33:19: Ich habe dann nie wieder ein Buch gelesen was es so klar gemacht hat und ich kenne auch kaum jemanden der das nicht gelesen hat wo das nicht irgendwie so einen Wumms hatte.

00:33:31: Dann bist du in einer sehr guten Bubble unterwegs, würde ich sagen

00:33:33: Ja ja ja Ja schön Hast Du Deine Biologe Schneitern kennengelernt?

00:33:42: Nee, tatsächlich nicht.

00:33:43: Also ich hatte die Chance gehabt meine biologische Mutter kennenzulernen.

00:33:49: Ich habe dann aber den Rückzieher gemacht weil Mein Bruder der Joshua der ist irgendwann einfach dahin gefahren Hat auch gar nicht weit weg gewohnt.

00:33:59: Ich glaube es war damals sogar Kölner.

00:34:01: also wir waren alle im Dunstkreis Was total verrückt für mich war weil irgendwie hab ich mich auf der einen Seite mein Leben lang gefragt Wir sind die Leute Auf der anderen Seite waren allen NRW.

00:34:11: Also es hätte auch sein können, dass du schon im Supermarkt...

00:34:16: Schon mal das Gesicht gesehen hab.

00:34:18: Voll verrückt war.

00:34:19: was für ein Mist!

00:34:20: Und mein Bruder ist damals hingefahren einfach ohne Ankündigung hat geklingelt und dann sie getroffen.

00:34:28: und genau sie ist eine Romnia und gehörlos und die Kommunikation war

00:34:34: ganz kurz Romnia?

00:34:36: Was heißt das?

00:34:36: ich weiß nicht Roma Genau.

00:34:38: Ja, ist nur die weibliche Form quasi.

00:34:41: Was dann auch noch mal krass war zu erfahren weil irgendwie ich habe so... Ich hab ja wirklich gar keine Verknüpfung dazu irgendwie und dann irgendwie nochmal zu erfahren okay hier gibt's noch viel mehr zu entdecken und das ist irgendwie auch in mir drin so auch wenn ich das noch nie wusste.

00:35:00: Und es hat mich ein bisschen schiss gemacht Weil warum?

00:35:04: Er wurde sehr, sehr schnell von der Familie aufgenommen.

00:35:07: Also sie hat auch irgendwie sieben Brüder und Schwestern.

00:35:12: Ich habe schon mal sehr viele Onkel und Tanten und alle in NRW verteilt mit vielen Kindern usw.

00:35:19: Aber es hat mir einen Schiss gemacht weil mein Bruder wurde dann zu einer Hochzeit eine Beerdigung eingeladen von unserer Oma Und da war dann so eine ganz klare Rollenverteilung.

00:35:31: Die Frauen mussten in einem bestimmten Raum warten und die Männer durften sich verabschieden, das hat mich damals so krass abgeschreckt dass ich dachte okay es ist jetzt gut zu wissen wo ich ungefähr herkomme aber ich glaube ich möchte mich davon erstmal fernhalten weil ich glaube nicht dass die Menschen mich akzeptieren würden.

00:35:53: also man habe auch mein Leben lang nur den Raum gestellt.

00:35:58: Das macht mir einfach Angst, weil irgendwie auf der einen Seite habe ich schon getragen.

00:36:02: Ich weiß gar nicht wo ich herkomme und ich weiß gar nichts Wo meine richtigen Wurzeln liegen?

00:36:08: Und auf der anderen Seite hab ich sie dann gefunden und habe Angst dass die mich abstoßen Weil ich glaube das war etwas da bin ich mental noch nicht bereit dafür das verarbeiten zu wissen.

00:36:16: okay Meine leibliche mutter stößt mich ab.

00:36:19: so das wäre glaube ich zu viel des guten so.

00:36:23: Ich finde es so beeindruckend dass du deine grenzen so gut kennst.

00:36:28: Das war viel Therapie.

00:36:31: Gehen raus!

00:36:34: Ich finde, wenn man merkt, das könnte mir nicht so gut tun und ich bin da noch nicht soweit.

00:36:45: Nein, das mache ich nicht.

00:36:47: Es ist total richtig.

00:36:48: Es gibt viele Menschen, die ihre Grenzen nicht kennen über die Grenzen gehen und dann ganz vielen Therapien müssen... Und wahrscheinlich hast du das auch schon gemacht, dass du über deine Grenzen gegangen bist.

00:37:01: Aber dass du die jetzt kennst und sagst nee, das möchte ich nicht.

00:37:06: Ja?

00:37:06: Das ist super wichtig!

00:37:08: Also klar so es gelingt mir auch nicht immer wäre auch absurd in welcher der perfekte Mensch aber... Ja, ich glaube wenn man so früh mit so vielen Dingen irgendwie struggled.

00:37:18: So es war ja sei es die Adoption sei es irgendwie dass ich nicht weiß bin sei es meine Queerness.

00:37:24: also gab irgendwie tausend Themen den ich mich beschäftigen musste weil's nicht anders ging.

00:37:29: Es war Fris oder Störb und gut dann entwickelt man halt auch sehr schnell im besten Falle diese Stärkung damit umzugehen und das verarbeiten und weiterzumachen oder ist fristig halt auf Und du kackst ab?

00:37:45: Ja und ich bin auch sehr dankbar.

00:37:47: Ich bin auch stolz auf mich, ja kann ich auch so sagen dass ich das als junges Kind so geschafft habe das irgendwie auf meinen Schultern zu tragen.

00:37:54: klar, auf jeden Fall.

00:38:00: Wo ist für dich deine Heimat?

00:38:03: Heimat!

00:38:05: Ja Heimat ist ja auch irgendwie ein schwieriger Begriff finde ich.

00:38:08: aber ich glaube ich fühle mich so richtig Zuhause bei meinem Hund Pepper.

00:38:14: Und wenn wir zusammen auf der Couch liegen und wir sagen immer stapeln, wir stapeln uns.

00:38:23: Wir stapeln nicht wirklich aber irgendwie lehren wir alle aufeinander und das fühlt sich dann so richtig nach Zuhause an und richtig...

00:38:30: Also ist das Sofa und Stapeln zu Hause?

00:38:35: Ja!

00:38:35: Ich bin ein Couchpotato.

00:38:37: Schatz dass du

00:38:38: mich hier rausgebracht hast, aber ich meine...

00:38:39: Wir haben auch einiges getan was du dich wohlfühlst.

00:38:43: Danke,

00:38:43: mir hat Vollgas gegeben

00:38:46: Und das ist der Ort für dich, wo du einem den Gefühl Heimat am nächsten kommst?

00:38:51: Ja voll.

00:38:52: Würde ich sagen ja.

00:38:53: Warum

00:38:54: ist es für Dich?

00:38:54: Du sagtest gerade dass es ein schwieriger Begriff

00:38:57: ist.

00:38:57: Ich weiss nicht.

00:38:58: Heimat gibt mir einen schlechten Weib weil ich glaube auch ich fühle mich immer wie so ein Vogel der aus dem Nest gefallen ist und deswegen denke Ja, was ist Heimat?

00:39:10: Was soll das für ein Konstrukt sein irgendwie.

00:39:12: Es ist ja klar, was ganz individuell ist aber alle empfinden Heimat immer als okay.

00:39:17: es ist Düsseldorf weil ich in DüsselDorf geboren bin.

00:39:19: dementsprechend ist meine Heimat.

00:39:21: Aber Heimat hat ja irgendwie so viele Facetten Ich weiß nicht.

00:39:25: deswegen Ja... Ich sehe das irgendwie ein bisschen offener würde ich sagen Deswegen

00:39:33: Du bist aus dem Nest gefallen und Wo fliegst du gerade hin?

00:39:42: Ja hoffentlich Richtung Süden.

00:39:46: Ich versuche es, ich geb Gas.

00:39:49: Ah ja, wo fliege ich hin?

00:39:52: Ich geb mir Mühe in die richtige Richtung zu fliegen.

00:39:54: Hast du eine Richtung grade, wo du hinfliegst?

00:40:02: Also ich glaube das ist so mein Jahr und auch das letzte Jahr irgendwie der Akzeptanz von... welche Laster ich irgendwie habe.

00:40:13: Und deswegen gerade so die Richtung, okay, ich akzeptiere mich grad irgendwie... Ich versuche mich komplett selber zu akzeptieren und irgendwie nicht mehr in diese Rolle von ... Ich bin die kleine Rosa, ich bin so am dran und man verfällt ja dann doch schnell auch eine Opferrolle im Sinne von Boah!

00:40:30: Ich hatte es schwer, mir geht's scheiße und wenn man dann einmal anfängt zu heulen, dann steigert man sich rein.

00:40:38: Das ist gerade so meine Zeit von, okay ich will mehr selbst stärker aufbauen und deswegen habe jetzt nicht irgendwie so eine bestimmte Richtung.

00:40:44: Ich glaube, ich versuche gerade eher so an der Basis mehr zu arbeiten um dann vielleicht richtig loszulegen mit meinem Top-Helo-Befleeder.

00:40:55: Ja diesen Drang oder diesen Wunsch dazu zu gehören.

00:40:59: also du erzählst erst mal Michael Jackson und man möchte sich weiß machen.

00:41:04: Man möchte dieses Union sein.

00:41:06: Und jetzt leben wir ja auch an einer Zeit, die auch ein bisschen durch Internet wo es Zugehörigkeit schneller möglicherweise, ich weiß es nicht.

00:41:18: Findbarer ist, wenn man damals durch Düsseldorf gelaufen ist vielleicht nicht sofort jemanden gefunden hat der so aussieht wie man selbst aber jetzt findet man im Netz schneller gleichgesinnte.

00:41:32: hast du jetzt eine Art also fühlst du dich verbunden mit Menschen mehr verbunden als früher, ausser jetzt deine Partnerin und euren Hund?

00:41:45: Vielleicht ist das die Richtung in die Fliege, weil ich bin auf dem Weg dahin.

00:41:49: Das gerade so ein bisschen anzugehen.

00:41:51: Also ich merke oder habe gemerkt dass ich in den letzten Jahren so ein sehr starkes Verlangen dann hatte mehr People of Color um mich herum zu haben Weil ich eben halt auch ein neues groß geworden bin.

00:42:02: dementsprechend kann man sich vielleicht auch ein bisschen vorstellen wie meine Engleute aussehen.

00:42:08: Neues ist wirklich weiß

00:42:09: Ja und alle lieben nach dem Skript So, ne?

00:42:12: Verheiratet Kinder Der Mann hat einen Job, so Frau bleibt zu Hause.

00:42:17: Was ich nicht verteufen will oder so.

00:42:21: Jeder Mensch soll so leben wie er möchte.

00:42:23: aber mir hat es da gefehlt an Input und genau dieses Gefühl von Zugehörigkeit halt eben Und das versuche ich mir gerade aufzubauen, auf jeden Fall.

00:42:32: Also ich habe auch vor einigen Monaten glaube ich einen Video gepostet.

00:42:36: Dagegen hab' ich mal erzählt über Hey Leute so!

00:42:39: Ich bin adoptiert von Weißen und mir fehlt irgendwie ja ein Netz weil ich halt auch immer wieder sehe, wie Communities aufgebaut sind und was das für eine Sicherheit sein muss irgendwie diese soziale Stütze zu haben.

00:42:56: Das irgendwie genießen zu dürfen und da ganz viel Kraft rauszuziehen.

00:43:00: und dann habe ich gemerkt, ich brauche es und möchte das auch für mich und mein Leben.

00:43:05: Und genau, dann habe ich so ein bisschen einen Aufruf gemacht.

00:43:07: So hey wer hat denn mal Bock mir irgendwie authentisches vietnamesisches Essen beizubringen?

00:43:12: und darauf haben sich echt viele Leute gemeldet was mich voll berührt hat.

00:43:15: es hat sich auch jemand aus köln gemeldeten meinte wir machen jeden monat so'n treff da können alle hin.

00:43:21: das sind auch ein paar leute die auch adoptiert sind die teilen eine ähnliche geschichte wie du.

00:43:25: und da war ich jetzt noch nicht weil ich war jetzt recht lange im urlaub und irgendwie viel unterwegs.

00:43:28: aber dass ist so mein meine nächste Priorität da unbedingt mal hinzugehen und da Anhangen zu finden.

00:43:35: Zu gucken, dass du also auch im Echtleben nicht nur ein Netz sondern zu schauen... Ja

00:43:39: sowieso!

00:43:40: Alles offline ist so wichtig ja klar

00:43:42: Und warum bist Du in Neues geblieben?

00:43:47: Nichts gegen Neues.

00:43:48: Ich habe schon gesagt das ich da auch schon ein paar Mal war und das immer sehr nett fand.

00:43:52: Also ich bin von Neues irgendwann nach Bonn gezogen wegen der Liebe.

00:43:55: dann bin ich nach Königswinter für die Arbeit Von da aus wieder kurz nach Neues, weil ich dann meinen Meister in Köln gemacht habe.

00:44:03: Also musste ich noch mal kurz zu meiner Mutter zurückziehen und von da aus bin ich nach Wuppertal gezogen, weil Ich in der Nähe von meinem Bruder sein wollte.

00:44:10: das war an der Pandemie.

00:44:12: Und Dann Bin Ich Tatsächlich Wieder Nach Neues Gezogen Weil ich Keine andere Option hatte.

00:44:17: also ich hab in Berlin uns in köln gesucht drei Jahre lang Und Nichts gefunden also nicht Mal Irgendwie eine Rückmeldung gar nichts.

00:44:26: Ja Dann dachte ich mir auch so, irgendwann muss ich mal irgendwo ankommen.

00:44:33: Und dann hat sich irgendwie diese Möglichkeit ergeben eine super schöne Wohnung ist das die wir jetzt haben zu besichtigen.

00:44:42: und Wollte man auch irgendwann mal irgendwo wohnen und zu Hause sein, weil ich habe zu der Zeit, war ich permanent auf der Suche.

00:44:51: Zwischenzeitlich noch bei meinem besten Freund damals kurz gelebt.

00:44:54: Und ich wollte halt irgendwo mal wieder meine Couchen stellen oder auf der Couch hängen so und deswegen genau es ist wieder neu geworden.

00:45:00: das ist mir ein bisschen peinlich.

00:45:01: irgendwie jedes Mal wenn ich Leute treffe und echt von Jahr zu Jahr hab' ich einen anderen komischen Standort wo ich wohne und alle immer so Rosa Warum ziehst du immer in irgendwelche Käffer?

00:45:10: So da sehen wir dich nicht.

00:45:11: Und ich denke auch, ja für meine persönliche Entwicklung wäre es eigentlich geiler mal irgendwie in einer größeren Stadt zu leben mit mehr Input und schnelleren Zugang zur Diversität.

00:45:22: Ja aber auf der anderen Seite glaube ich ist das gar nicht so schlecht eine Base zu haben und natürlich kann man auch ein Sofa auch in Berlin aufstellen.

00:45:29: Aber ich finde auch Berlin manchmal gar nicht einfach weil da so viele Möglichkeiten gibt.

00:45:40: Ich glaube, es ist eine Stadt.

00:45:42: Das merke ich jetzt immer wieder wenn ich mit Menschen kennenlerne die dahin ziehen.

00:45:45: Es ist schwer da Wurzeln zu schlagen.

00:45:48: Schwer daran in Geflecht aufzubauen, Netz zu finden.

00:45:53: Also ich kenne da viele die sagen ja und wie gut die Wohnung okay?

00:45:57: Die Arbeit gut?

00:45:58: Die Kunden nett?

00:45:59: Aber Freunde?

00:46:01: Schwierig so.

00:46:03: Und ich bin schon so viele Jahre da dass sich das kann nicht mehr sozusagen beurteilen kann.

00:46:07: Das war früher anders ging das sehr viel schneller, aber ich glaube es ist gar nicht so einfach und dann aber ein Ort zu haben.

00:46:13: Und du hast da auch deine schöne Außenküche.

00:46:15: was ich gesehen habe und das sieht jetzt schon... also das ist jetzt nicht so schlecht, glaub' ich?

00:46:20: Nee, das ist schon sehr schön,

00:46:21: von

00:46:22: überprivilegiert auch muss man sagen Ich glaube für diese Wohnungen würden wir in Berlin oder Köln wahrscheinlich das vierfache zahlen, muss man auch dazu sagen.

00:46:30: Also ich glaube sowas in der Großstadt könnte ich mir ja auch nicht leisten.

00:46:34: Das ist jetzt schon Glück.

00:46:37: Aber ich glaube, dass mit diesen Friends finden und seine Bubble zu erweitern.

00:46:42: Ich glaube das ist aber überall schwierig.

00:46:46: Also ich finde es auch neu schwierig.

00:46:47: Und irgendwie die Leute verstecken sich so ein bisschen.

00:46:51: Die haben alle ihr eigenes Nest.

00:46:52: So ne?

00:46:53: Ich hänge auf meiner Couch und gehe nicht raus... ...und wenn ich junge Leute sehe spreche die an und sage hey hast du mal Bock irgendwie abends Bier zu trinken.

00:46:59: Du siehst total cool aus!

00:47:01: Das macht ja keine Sau.

00:47:02: Wie schade eigentlich oder?

00:47:04: Irgendwie schon.

00:47:04: Ja.

00:47:06: Ja, irgendwie cool Coole

00:47:08: Kennenlern-Story.

00:47:08: Ja, ich hab die einfach angequatscht und gefragt, ob wir mal ein Bier trinken gehen?

00:47:13: Ich merke das manchmal so... Die Leute können auch gar nicht mehr richtig telefonieren.

00:47:17: Ich habe alles über WhatsApp

00:47:19: usw.,

00:47:21: aber du machst das einfach mit dem... Erzähl mal das Kochen!

00:47:28: Also du wolltest ja Köchin werben?

00:47:30: Ja,

00:47:31: genau.

00:47:32: Wann fing das an...?

00:47:32: Wir haben ja schon über Gerichte gesprochen, über Schmerkgewandfingern.

00:47:38: Ich möchte selber wissen wie das geht.

00:47:40: Ja.

00:47:41: Boah super früh!

00:47:44: Ich habe da jetzt nicht so einen einschlagenden Moment.

00:47:46: Ich weiß nur dass ich in der Kindheit super gerne irgendwie schon sehr früh Kaffee gekocht hab für meine Eltern und auch ein Rühreil gerührt habe in der Pfanne um das dann morgens zu servieren.

00:47:57: Das macht es du?

00:47:58: Ich finde das so schön für andere Leute zu kochen und denen irgendwie mit kleinen Gästen den Tag zu versüßen.

00:48:07: Ganz kurz,

00:48:09: weil es interessant war, dass du von deinem Essen was angeboten hast.

00:48:15: Du hast sofort die soziale Komponenten angesprochen, die ich so gar nicht betrachtet habe.

00:48:22: Eigentlich ist es vor allen Dingen dieses jemanden etwas... Gutes zu tun.

00:48:28: Ist das bei dir, was dich da hingebracht hat?

00:48:30: Voll!

00:48:31: Also es ist so eine Mischung aus irgendwie... Erstens ich mag's wenn Leute irgendwie genießen.

00:48:36: Ich find' es auch schön also ich bin ja auch so ein Genussmensch und ich finde es irgendwie schön wenn Leute sich wohlfühlen und irgendwie Ja einfach Zuschlagen auch.

00:48:46: Ich finde zum Beispiel wenn man kocht und jemand nimmt sich nach und ist irgendwie nicht bescheiden, das ist für mich das krasseste weil ich mir denke ja schön dass du dich so wohl fühlst, dass du nicht denkst okay ich kann jetzt hier nicht nachnehmen weißt du?

00:48:58: So irgendwie dieses richtige Gefühl von.

00:49:01: vielleicht ist es auch wieder so ein bisschen Community-Gefühl.

00:49:04: Man hat so das Gefühl man ist schon verbunden und Essen verbindet einen ja auch.

00:49:09: Ja irgendwie hat das so eine Leichtigkeit auch irgendwie und so eine ja Leichtigheit Verbundenheit.

00:49:14: Es hat irgendwie auch was familiäres, es hat etwas Liebevolles.

00:49:18: Vielleicht ist das das Sinnliche von dem du eben gesprochen hast?

00:49:21: Ja also da wo man sich wohlfühlt Da fragt man auch nochmal mal Nachschlag gegen kann.

00:49:29: Absolut und ich finde, dass es gibt so ein zwei Restaurants die mir gerade im Kopf kommen.

00:49:33: Wo ich auch weiß da darf ich nach Nachschlag fangen.

00:49:35: Echt?

00:49:35: Ja.

00:49:36: Das ist doch super da eigentlich.

00:49:37: Und das ist wirklich das Beste.

00:49:39: also wenn man dann auch weiß okay ja ich darf hier nochmal Grüße gehen raus an Billy.

00:49:44: Dann der Kartoffelbrei ist so legalthaft.

00:49:47: Ja komm!

00:49:49: Auch noch mal eine Schippe drauf.

00:49:50: Und

00:49:50: bitte komm!

00:49:52: Aber da fühlt man sich wohl.

00:49:53: und wenn das Gastgeber in Restaurants oder auch zu Hause, wenn sie das verstehen.

00:49:58: Oder in Syrien ist es so, wenn der Teller leer ist... Das geht nicht!

00:50:04: Also das wird dir nochmal komplett draufgehauen und du musst immer was übrig lassen damit da auch irgendwann mal Schluss ist.

00:50:10: Ja, ja.

00:50:10: Das fand ich total auch schön.

00:50:11: Finde ich gut,

00:50:13: finde

00:50:13: ich richtig schön.

00:50:14: Du hast aber eigentlich erst eine schlechte Erfahrung gemacht als Köchin?

00:50:18: Das habe ich gelesen, du hast ein Praktikum gemacht.

00:50:20: Als Köchin kann man nicht

00:50:22: sagen also.... Aber in der Küche zumindest, also das kenne ich ja auch.

00:50:26: Man versucht sich zu orientieren beruflich und dann geht man wohin und es war nicht so doll.

00:50:32: Ich habe was gewesen von Schrimms, von einem autoritären Koch.

00:50:38: Kannst du das mit deinem

00:50:39: Wort erzählen?

00:50:40: Sehr gut informiert!

00:50:42: Ja, ich hab mein erstes Schulpraktikum in der Küche gemacht, auch in Neuß im sehr urigen... deutschen Restaurant und ich wollte unbedingt köchen werden.

00:50:52: Ich wollte unbedingt mit Lebensmitteln arbeiten, ich wusste okay es gibt nichts anderes.

00:50:55: also ich hatte eine ganz klare Visionen und das war eben mit Lebens Mitteln zu arbeiten.

00:51:00: und da bin ich in die Küche gegangen und ich weiß nicht dreizehn oder so, ich war ganz klein zielig und schüchtern und dann kam der Küchenchef halt mit so einem richtig fetten Eimer voll.

00:51:12: mit diesen sagt man Schalen hier aber Kustentiere Und da musste man so den Darm rauspulen.

00:51:19: Ich weiß auch bis heute nicht, ob das Schrims oder Garnelen sind oder wie auch immer man das bezeichnet.

00:51:24: Warst du da schon pflanzlich unterwegs?

00:51:26: Nein, gar nicht.

00:51:27: aber ich habe einfach so krasse Angst vor allem was aus dem Meer kommt.

00:51:33: also ich finde es auch irgendwie total weird weil man sagt ja auch immer dass nicht die Insekten des Meeres und ich finde das ist halt auch genauso als ich würde doch jetzt hier auch nicht so ein tausend Füße auf aufschneiden und essen und denken, das ist eine Delikatesse weil es irgendwie süßig oder salzig schmeckt finde ich schon ein bisschen absurd.

00:51:50: Aber genau auf jeden Fall habe ich dann gesagt so hey ich hab mir einen ganzen Mut zusammen gerissen hab gesagt ich trau mich das nicht ich hab da Angst vor.

00:51:59: ja dann hat er mich angeguckt meinte ihr kannst es vergessen dann wirst du halt keine köcheln und dann ist halt mein Traum zerplatzt und ich habe mir dann im Praktikum woanders gesucht dann halt in der Konditorei Weil ich wusste ja, ich will was mit Lebensmitteln machen und es bleibt mir anders übrig eigentlich.

00:52:15: Es gibt dann nur noch Bäckerinwerden oder Konditorinnen... ...und dann habe ich das Praktikum gemacht und wusste dann recht schnell okay hier mache ich da meine Ausbildung so.

00:52:24: Und war das ein Ersatztraum?

00:52:26: Oder war das neuer Traum?

00:52:28: Ja, war schon Ersatztraum doch!

00:52:32: Also ich bin auch bis heute keine passionierte Konditoren.

00:52:36: Was eine Schande ist für mein Berufsfeld weil So ein krassen Respekt vor allem Handwerklichen.

00:52:42: Und ich liebe die Konnitorei und die Patisserie, bin auch mal voll der Fan und voll fasziniert von allen, die da so richtig aufgehen.

00:52:51: Eine Passion für Hammerweich war irgendwie... Ich bin super grob motorisch!

00:52:56: Und ich war nie gemacht für diese ganz feinen Arbeiten.

00:53:02: Manchig.

00:53:03: Ja, ich hätte wahrscheinlich doch besser den Darm aus diesen Tieren rausholen können.

00:53:06: Wäre wahrscheinlich eigentlich besser gewesen.

00:53:08: so aber...

00:53:09: Aber du hast dich trotzdem wohlgefühlt dass du daran, dass dir ja irgendeine Gründe dabei geblieben bist?

00:53:13: Was hat dich daran so begeistert?

00:53:15: Also begeisterts die Arbeit mit den Lebensmitteln

00:53:19: Das ist einfach von Anfang an...

00:53:21: Dass es gebliebt und auch bis heute.

00:53:23: Ich hoffe auch das würde niemals gehen!

00:53:26: Dann wüsste ich gar nicht mehr wer hier mitten glaube ich.

00:53:30: Ach, du bist so viel.

00:53:31: Ich glaube das war wirklich halt.

00:53:32: ja dieser Ersatztraum der musste halt da sein damit ich irgendwie weiter machen konnte.

00:53:39: Du hast es dann abgeschlossen?

00:53:41: Ja mit ach und krach.

00:53:42: also war keine coole Ausbildung.

00:53:44: Es waren Albtraum wirklich.

00:53:47: Warum?

00:53:49: Oh Gott, also erst mal es gab gar keine Pausen.

00:53:52: Ich hab angefangen ich war fünfzehn bin gerade sechzehn geworden und ich war rebellisch.

00:53:56: so meine Friends waren alle immer feiern und sind irgendwann nach Australien gegangen und ich hing dann da halt in der heißen Backstube ohne irgendwie morgens eine Frühstückspause zu haben oder einen Mittags Pause zu haben Und ich war halt super.

00:54:11: Ich mein immer noch klein aber ich war sehr zielig kaum muskeln was sich ja heutzutage sehr stark verändert hat.

00:54:18: Und

00:54:20: dann... Ich will nachher noch pumpen, mache Armdrücken!

00:54:22: Ja, ich hoffe es.

00:54:25: Genau und das ist dann halt schon körperlich krass wenn du die ganze Zeit stehst.

00:54:28: Du bist das nicht gewohnt ne?

00:54:29: Dein Körper ist das überhaupt nicht gewöhnt.

00:54:32: alles tut dir weh.

00:54:33: Du hängst deiner grünen Hitze bis die ganze zeit Stress ausgesetzt.

00:54:39: Da habe ich auch wirklich heftige Neurodermitis bekommen.

00:54:41: Also meine Haut war die ganze Zeit offen, was natürlich furchtbar ist wenn man mit Lebensmitteln arbeiten auf mehreren Ebenen.

00:54:47: erstmal für die Konsumentinnen aber natürlich auch für mich so.

00:54:50: es war einfach scheiße und ja also es war drei Jahre lang eigentlich so.

00:54:57: okay ich queme jetzt hier durch und weiß ja was ich irgendwann mal machen möchte weil damals halt auch da war das so verpönt zu sagen Ich wechsle meine Ausbildungstätte Das wäre eigentlich nicht in Frage.

00:55:10: Du hast einfach trotz der Nore der Mietis durchgezogen?

00:55:13: Ja, ja das war echt scheiße.

00:55:15: also ich kann es niemand empfehlen so.

00:55:16: Also ich würde jede Person die irgendwie mit Lebensmitteln arbeitet und dann so starke Nore Der Mietes hat würde ich an liebsten irgendwie beschützen und sagen hey komm wir suchen hier irgendwas anderes was auch geil ist weil das ist echt eine Qual.

00:55:29: also mit so offener Haut So gar nicht mehr den Halt bewegen können, weil alles irgendwie offenes.

00:55:35: Das ist echt nicht schön.

00:55:36: und gleichzeitig war so krank melden halt auch keine Optionen.

00:55:39: Also mein Meister war mega-kulerisch und einfach auch so... Er war einfach ein ganz bestimmter Typ oder so.

00:55:49: Man hatte ein bisschen Schiss vor dem so wie es halt manchmal ist.

00:55:52: in der Gastro gibt's dann einen rauen Ton und das war dann da damals halt auch so.

00:55:58: Deswegen hatte ich dann natürlich auch Schiss.

00:56:01: Ich dachte mir, okay, ich muss das jetzt durchziehen weil erstens ich kann meine Ausbildungstätte nicht wechseln zweitens irgendwie hatte man dann auch so ein ganz weirdes Verhältnis.

00:56:09: also klar ist ein krasses Machtgefälle denn auch irgendwie und ja war ich da drin also würde ich heutzutage anders machen klar aber damals habe ich es halt durchgezogen.

00:56:21: Ja das ist so erstaunlich auch dass man manchmal so denke ich gerade sieht man Menschen irgendwo keine Ahnung, wenn man beim Bäcker ist oder im Restaurant ist.

00:56:32: Oder wo auch immer und dann sieht man hier im Hintergrund Menschen die da so rum bergeln in der Küche oder Backstube oder so.

00:56:38: Das ist so schön, ne?

00:56:39: Das ist total schön aber man weiß ja nie was da los ist denke ich gerade.

00:56:44: Wenn man so... Dann hätte ich jetzt vielleicht ich dachte, ja dann hätte ich dich vielleicht da gesehen und hätte gedacht wieso bewegt sie sich denn so?

00:56:52: Warum macht sie das immer so?

00:56:55: Man kennt aber nicht, dass da jemand Neurodermitis hat und es ist ganz schwer für die Person.

00:57:04: Man weiß oft sieht man Menschen und bildet sich ein schnelles Urteil...

00:57:08: Voll!

00:57:09: ...und

00:57:10: weiß

00:57:11: gar nicht was

00:57:12: abgeht.

00:57:13: Das ist auch voll schwer, sich davon zu befreien.

00:57:17: fast gar nicht von befreien.

00:57:18: Also ich muss mich immer wieder selber daran erinnern, okay Rosa du weißt gar nicht was abgeht so höre auf zu urteilen, höre auch zu urteln, höhe auch zu uerteilen.

00:57:25: So ist halt einfach schwer.

00:57:27: Es gibt uns Sicherheit glaube ich das es ist

00:57:29: voll.

00:57:30: Ja klar.

00:57:31: Ich bin normal die Person wahrscheinlich nicht, ich krieg's hin ja irgendwie also so ne oder?

00:57:38: Ja aber gar nicht mal dieses Denken von diese Person ist normal sondern einfach irgendwie Sachen einzuordnen.

00:57:44: also ich glaub so sind wir einfach Das ist in unserem Kopf drin, dass wir Sachen einordnen müssen.

00:57:49: Gut Böse gefährlich easy.

00:57:51: So ist halt irgendwie doch noch in unserem kopf irgendwie drinnen.

00:57:54: oder

00:57:54: wie hast du diese neurodermitis im griff bekommen?

00:57:56: weil Du bist ja immer noch du arbeitest Gott sei dank immer noch mit lebensmitteln.

00:57:59: Ja sein glück Ernährung und Einfach kompletter lifestyle umstellung also komplette umstellungen Was meine was alles angeht.

00:58:11: aber ich meine du hast dann.

00:58:13: Also es gäbe ja jetzt eigentlich dann auch dem Moment, wo man sagen könnte und das hätte auch jeder verstanden.

00:58:20: Ich wollte unbedingt diese Leidenschaft ich wollte es unbedingt machen ich wollte eigentlich Köchinwerten hat nicht geklappt.

00:58:25: Ich bin ein Konditorin geworden Das war für meine Haut das war alles schwierig.

00:58:30: Ich gebe auf ich mache jetzt irgendwas anderes.

00:58:33: also du musst ja diese Liebe zu leben ist mir so groß gewesen und ich mach das trotzdem.

00:58:37: Wahrscheinlich hat ein Arzt gesagt, fühlen Sie auf?

00:58:40: Ja mehrfach.

00:58:41: Ich wurde auch zur Aage geschickt und sollte so eine Weiterbildung machen und irgendwie sowas Richtung... Was war das denn immer?

00:58:50: So Informatik herum solltig werden oder so.

00:58:52: Und ich dachte mir also wenn ihr mich in den Job reinsetzt, dann könnte ich mich da nachher aber woanders hin schicken.

00:58:58: Also informatik.

00:59:01: Aber hast du dann was gelesen dazu, dass du... also musst ja irgendwo eine Idee davon gehabt haben.

00:59:08: Dass man Neurodermid ist, dass es da eine Möglichkeit auch für dich gibt

00:59:12: das

00:59:13: in Griff zu bekommen so, dass Du eben nicht mehr Schmerzen hast wenn Du kochst, wenn Du

00:59:18: wächst.

00:59:19: Das war tatsächlich glaube ich eher ein bisschen mein Instinkt von.

00:59:25: Es wird schon irgendwie besser werden, wenn ich in meine Umstände verändere.

00:59:29: Weil ich wusste ja auch, ich war mega unglücklich ne?

00:59:31: Also... Ich war super-unglücklich in der Ausbildungszeit weil klar!

00:59:34: Ich war einfach mega jung und ich wollte auch am Wochenende feiern gehen und nicht hier samstags und sonntags in der Backstube hängen so, ne?

00:59:40: Klar.

00:59:42: oder Reisen gehen und ich drei Jahre lang gebunden sein an zwei Wochen Urlaub haben und dreieinhalb Euro auf dem Konto haben.

00:59:48: Und du hast es fertig gemacht,

00:59:49: ne?!

00:59:49: Ja, ich hab das beendet.

00:59:52: Weil ich wusste, es wird sich verändern.

00:59:54: Also diese Zeit... Ich habe die irgendwie quasi wie abgesessen oder eher abgeschuftet weil ich wuste danach verändert sich das eigentlich hatte ja diesen Traum von ich will den Kaffee eröffnen und dass halt sehr sehr früh schon Und das hab' ich auch überall rum posaunt so alle wussten Bescheid Rosa würde einen kaffee aufmachen irgendwann alle dreizehn Jahre alt.

01:00:13: ich habe so eine facebook-Seite öffnet rosa's kaffe.

01:00:16: Meine Friends sind reingefolgt, die halbe Schule ist reingepolgt und alle wussten ja ... Die haben das gar nicht... Die haben sich nicht lächerlich gemacht.

01:00:21: So, die haben es nicht in Frage gestellt.

01:00:23: Die wussten Ja Rosa wird irgendwann so ihren Laden öffnen ne?

01:00:25: Es war klar für uns alle so Und die Leute fragen mich auch bis heute noch so Rosa was ist eigentlich mit deinem Traum?

01:00:32: Wann geht's los?

01:00:32: und ich sag dann ja dauert noch ein bisschen

01:00:35: Aber kommt noch

01:00:36: Kommt noch, ja

01:00:37: Wie schön

01:00:38: Auf jeden Fall.

01:00:40: Wann bist du gewechselt von der Jetzt sage ich mal herkömmlich, deutschen Königsberger Klops zu Küche in die Pflanzliche.

01:00:49: Was war deinem Moment?

01:00:50: Das war so... Ich glaube, im Jahr zwei Tausendundachzehn oder so und genau da fing das dann an.

01:00:59: Vor allem von außen.

01:01:02: Mein Umfeld war einfach sehr hardcore dogmatisch.

01:01:06: Also ich hatte jemanden an meiner Seite Genau, genau.

01:01:11: Und das war dann so Veganismus oder gar nichts und dann habe ich mich auch voll darauf eingelassen.

01:01:16: So fand es dann auch mega spannend und hab dann irgendwie mein Feld darin gefunden, das zu entdecken.

01:01:26: Das ist bis heute noch so, dass ich das einfach spannend und cool finde.

01:01:30: Ich bin aber immer noch der Meinung, dass mir wirklich egal ist wie sich Leute ernähren.

01:01:34: Also ich bin null.

01:01:35: so, Wenn du veggie bist, wieso bist du nicht vegan Matze?

01:01:39: Was hindert dich daran?

01:01:40: jetzt kommen wir nicht mit Käse.

01:01:42: Ich zeig dir gleich Bilder von den ganzen Tieren die leiden wegen dir.

01:01:45: so weiße.

01:01:46: So habe ich keinen Bock drauf Ist nicht mein mein Ding und ist auch irgendwie nicht meine.

01:01:53: Ich würde es einfach irgendwie auch finde ich nicht meiner Ja erst nicht meine Art und Weise und ich finde das sollt ihr auch nicht machen.

01:02:01: so irgendwie.

01:02:03: Ich bin schlecht nicht aktivistisch genug werde ich glaube ich auch nie sein ehrlicherweise zu müssen in die Richtung.

01:02:08: Ich hab da auch mit Luisa Neubauer darüber gesprochen, ein bisschen.

01:02:13: Aber ich weiß gar nicht mehr, ob wir es mit oder ohne Mikro gemacht haben aber... Oder auch mit Robert Marc Lehmann zum Beispiel, dass die vegane Community, das sie so hart ist Das ist mir damals auch schon sehr krass war immer.

01:02:34: Also das ist etwas, was mich so ein bisschen auch, wo ich sage, ja okay, es ist alles gut aber ich mache halt so wie ich will.

01:02:45: So also ich habe die... Genau und Robert hat er dann irgendwann darüber haben wir auf jeden Fall Podcast gesprochen hatte, ich möchte... Ich bezeichne mich nicht mehr als Veganer weil ich mich so bald ich irgendetwas Ja, der hat ein Riesenschützdom gehabt weil er einen Quarkäuchel mal gegessen hat.

01:03:02: Also einmal sozusagen was nicht Veganes und das so unerbittlich dann war.

01:03:08: weißt du das über die Community oder ist es also?

01:03:11: hast du da eine Idee warum das so ist?

01:03:14: Warum es so

01:03:15: hart ist?

01:03:18: diese ganze vegane Community nicht so ist.

01:03:21: Ich glaube halt, dieses negative fällt uns einfach immer krasser auf und klar dann wird es auch sehr schnell so assoziiert mit ja die veganen Leute sind so dogmatisch und blieberblub.

01:03:30: aber ich glaube es gibt vor allem einen harten Kern und wenn Leute so hyperpolitisch und sehr aktivistisch sind und natürlich sehr krass einordnen was ist gut oder was ist böse?

01:03:44: Was ist vertretbar?

01:03:48: Also nicht mit Rechten, sondern mit den Rechten der Tiere die ja nicht sprechen können.

01:03:53: Auseinandersetzen und das halt irgendwie versuchen zu verbalisieren auf der Straße so wenn das dein ganzer Lebensinhalt ist und du alles darum drehst so klar dann hat man irgendwann immer weniger und weniger Akzeptanz für alle Menschen die das nichts sehen weil du dir natürlich alles drum herum aufbaust um dich weiterzubilden und zu sehen.

01:04:12: was geht jetzt hier schon wieder bei diesem Schlachtbetrieb ab?

01:04:16: Klar gibt es Leute, die natürlich krasse Arbeit leisten und dann weiß ich nicht zum Beispiel irgendwo einbrechen und Bilder liefern um mal den Konsumenten zu zeigen.

01:04:25: So checkst du was da eigentlich unterstützt?

01:04:29: was mega wichtig ist, voll.

01:04:31: Und ich glaube halt wenn man sich damit sehr viel beschäftigt dann kann man das nicht mehr wegdenken und dann kann auch nicht mehr Software sein so wie es halt generell in unserer Gesellschaft ist.

01:04:40: Das kann ja irgendwie auch voll viel übertragen.

01:04:42: also sei jetzt die politische Meinung oder sonstwas.

01:04:47: Also wenn du für irgendwas richtig brennst und deine ganz starke Meinung hast eine starke Haltung Du nicht verstehst, warum andere die nicht in sich tragen.

01:04:57: Dann fehlt halt irgendwie dieses Miteinander irgendwann?

01:05:01: Ja dann wird's dann ideologisch eigentlich du wirst dann zu sehr mit identifiziert und dann wird es so krass.

01:05:07: aber ist gut dass du sagst das stimmt.

01:05:09: man habe ich jetzt auch gerade so gedanklich vorher schon gemacht dass ich dann nicht daran gedacht hab.

01:05:14: klar es gibt halt keine ahnung.

01:05:16: von hundert veganern gibts halt zwei die sind einfach zu krass Und die, und dann schließt man von denen auf Achtundneunzig.

01:05:24: So gilt es ja für jede Gruppe.

01:05:26: Man denkt oh Mann diese Fußballer.

01:05:30: Es gibt halt vielleicht einfach zwei Idioten.

01:05:32: also ich kann mit Fußball gar nichts anfangen als ein blödes Beispiel bei WM und so.

01:05:35: aber okay.

01:05:39: Man fängt großer Kochgrün an und also ich kenne den Instagram kann dadurch kenn'n dich und ich hab mich vor allen Dingen aber gefragt Woher du den Mut hattest zu sagen, so ich mach das jetzt.

01:05:52: Ich stelle mich vor die Kamera also auch eine Person, die eigentlich anders aussehen wollte wie sie es macht.

01:06:05: Ja guter Punkt.

01:06:08: Also erstmal Rosa Koch-Grün fingen in der Pandemie an aber so die richtigen Ursprünge waren schon ein bisschen vorher.

01:06:19: Ich hatte irgendwie aber nochmal auf.

01:06:20: die zweite Frage muss ich jetzt parallel auch noch beantworten.

01:06:23: Ähm, ich glaube dies gesehen werden war für mich immer ein ganz wichtiges Thema so.

01:06:28: Also du wolltest gesehen?

01:06:29: Ich

01:06:29: wollte irgendwann gesehen werden weil klar!

01:06:31: Ich wollte dann auch irgendwann den Raum einnehmen und sagen okay ich habe ja jetzt irgendwie meinen Leben lang frage ich mich wer bin ich warum bin ich so ein

01:06:37: etc.,

01:06:39: So, hier bin ich und es gibt mich.

01:06:41: Und ähm... Ich war schon immer irgendwie sehr ausdruckstark.

01:06:45: Ich hab irgendwie viel über meine Kleidung vorgemacht.

01:06:48: Ich hatte eine Hardcore-Emo-Phase und ... Ich fand irgendwie immer Leute interessant die sich sehr stark ausgedrückt haben auch.

01:06:56: Das war dann so mein Umfeld halt.

01:06:58: Du hast das also... Also es gibt ja die Möglichkeit dass man sagt wirklich versuch..so unsichtbar wie möglich zu sein?

01:07:03: Ja!

01:07:03: Das kenne ich aber noch.

01:07:04: bei mir in der Schule gab's eine Person die auffällig war und die dann so versucht hat nicht sichtbar zu sein, dass besser niemand guckt.

01:07:11: Und du hast aber gesagt auch naja also ich will eigentlich... Na ja, das sollen trotzdem alle sehen?

01:07:17: Ja!

01:07:17: Also es war jetzt nicht so aktiv damals.

01:07:20: Ich kann mir jetzt nur im Nachhinein natürlich erklären, aber früher war das halt so.

01:07:24: Weil ich wusste auch so ey, es kann doch nicht sein, daß ich in ganz neues die einzige Lesbe bin.

01:07:29: Kannst du mir noch nicht erzählen, wo sind die anderen Queers?

01:07:32: Und das war halt... Das hab ich mir aber nicht nehmen lassen so.

01:07:35: Was hast du dann gemacht?

01:07:36: also wie...?

01:07:37: Ich bin einfach stolz durch die Straßen gelaufen und so.

01:07:40: Ich habe mir nichts nehmen lassen.

01:07:41: wenn jemand Blut kam habe ich diskutiert.

01:07:46: Aber steht hier doch nicht Queer, steht dir in dem Moment doch nicht auf der Stunde?

01:07:49: Ja!

01:07:50: Ich hatte eine ganz kurze Frisur.

01:07:53: Ich habe mich früher auch Ryan genannt, also ich wollte gar nicht Rosa genannt werden und ich dachte ganz lange... ...ich bin trans weil ich mich nicht einordnen konnte!

01:08:05: nicht einordnen, wieso es eigentlich komisch ist.

01:08:07: Wieso Frauen mich komisch angucken wenn ich auf die Frau in Toilette gehe?

01:08:11: Weil ich halt nicht außer wie eine feminine Frau sondern ich hatte ganz kurze Haare Ich hatte Klamotten aus der Männerabteilung an und so weiter und sofort.

01:08:19: also ich bin halt sehr aufgefallen Und das hat viel nicht gepasst.

01:08:22: dass haben sie mich spüren lassen

01:08:23: aber du bist dagegen.

01:08:25: ja also ich habe das halt Klar, ich bin dabei geblieben.

01:08:28: Aber ich hab das für mich so eingeordnet wie okay dann bin ich scheinbar ein Mann, da muss jetzt ein Mann sein und nenn' ich mich jetzt Ryan oder Rodrigo... ...oder was weiß ich was?

01:08:35: Und dann ist das jetzt so.

01:08:38: keine Ahnung!

01:08:38: Also ich hatte schon irgendwie mein Leben lang eine krasse Entschärzkrise, wie du merkst!

01:08:43: Aber wie schön dass ihr darüber lagen kannst!

01:08:45: Ja

01:08:45: also what the fuck was that

01:08:48: ne?!

01:08:48: Aber wer hat sie nicht?

01:08:50: finde ich das witzig, dass du auch darüber lachen kannst.

01:08:55: Dein Identitätskrisen.

01:08:56: Wahrscheinlich aber auch ein Coping-Mechanismus irgendwie drüber zu lachen.

01:09:00: Ich weiß es nicht.

01:09:01: Keine Ahnung.

01:09:05: Danke, dass Du es noch erzählt hast.

01:09:06: Weil dieser Kanal...

01:09:11: Was war das gerade für eine Sidequest?

01:09:12: Super!

01:09:14: Wir sind abgebogen und das Abbiegen ist total super.

01:09:17: also mir ging's darum.

01:09:19: Ich dachte, ich habe einen Namen an.

01:09:21: Sie will ja eigentlich nicht gesehen werden oder wir sie ein bisschen verstecken und dann macht es ihr aber in Instagram-Kanal.

01:09:27: Guck mal jetzt rede ich so über dich als wärst du gar nicht anwesend.

01:09:31: Perfekt!

01:09:34: Und wie fing das mit dem Kanal an?

01:09:38: Ja, das fing so an.

01:09:40: Ich bin damals von meiner Arbeit, da hab' ich noch als Produktentwicklerin gearbeitet in einer Schokoladenmanufaktur.

01:09:48: dann habe ich gemerkt, ok.

01:09:50: Ich kann hier nichts reißen weil ich bin nur Konditorin So, und ich habe keine weitere Qualifikation.

01:09:56: Ich hab ein Realschraubschluss und eine Ausbildung... ...und ich werde nie irgendwas erreichen so wenn ich jetzt nicht irgendwie mein Meister-Titel mache oder wenn ich studiere Biblabloob.

01:10:05: Selbst wenn ich einen geilen Job in der Produktentwicklung habe, der wirklich wahnsinnig hammermäßig war!

01:10:11: Und dann habe ich eben meinen Meister gemacht und in der Zeit fing an Corona an und mir hat dann das Kreative gefehlt während dieser Appauerei.

01:10:20: Und dann habe ich angefangen, Videos zu machen auf meinem privaten Account.

01:10:29: Meine Friends fanden das mega amüsant so.

01:10:32: Ich hab das damals total locker gemacht und hatte eine redende Kartoffel oder so.

01:10:36: Also total absurd, richtig quatsch habe ich halt gemacht.

01:10:41: Einfach richtigen Quatsch auch so auf Platt geredet und so.

01:10:44: Richtig läppisch daher... Gequatscht und so.

01:10:47: Hattest

01:10:47: du dann immer schon auch diese ruhige ... Du hast ja ... Nein!

01:10:51: Nee, gar nicht also...

01:10:52: Also wenn man dir zuschaut, dann hast du ja wirklich eine ... Also so beruhigende Stimme, ich wusste jetzt auch nicht zum Beispiel als zuerst für uns Trafen, ich wüsste gar nicht wie wird sie reden?

01:11:02: Weil das war ja dann so ne Internet-Persona, da

01:11:06: sprachlich bist du.

01:11:07: Das ist halt auch ein Stilmittelsohne, gehört auch dazu.

01:11:11: Ich rede natürlich ganz anders.

01:11:12: So wär auch weird, wenn ich immer so Monotone Rede und ruhig.

01:11:16: Also, ja naja... Genau!

01:11:19: Ja und ich war mega hyper aktiv also ich war total drüber in allem so und das habe ich damals in meinen Videos auch gezeigt.

01:11:27: aber die Leute fanden es so.. also meine friends die mir gefolgt sind auf meinem kleinen Kanal fanden das witzig und haben dann auch nach den Rezepten gefragt und das hat mich dann richtig umgehauen wenn ich dachte mir so hell wie geil irgendwie haben gerade so achtzig leute nach meinem Cookie Rezept gefragt

01:11:42: Und das war auch dein eigenes Rezept?

01:11:44: Ja, es war... Ich glaube ich habe da bestimmt hundert Versuche für gebraucht.

01:11:48: Also das ist auch immer noch ein Thema.

01:11:50: Meine Mutter hat so eine Krise bekommen weil sie jeden Tag oder Abend nach Hause gekommen ist und ich irgendwie Cookies gebacken hab Für den perfekten Cookie Weil ich wollte so einen Chewy Cookie So ähnlich wie man den halt von Subway kennt.

01:12:04: Weiß du nur halt?

01:12:06: Nur halt ein Geiler Und das wollte ich halt unbedingt hinbekommen.

01:12:10: Dann gab es halt ohne Ende Cookiesbacken bis halt das perfekte Rezept da war und dann habe ich dann hier drüber gemacht, genau.

01:12:17: Das war so mit Auslöser warum rosa Kokgrün entstanden ist.

01:12:20: also das war glaube ich das alleraller erster Rezept was überhaupt darauf gelandet ist.

01:12:25: War das schon direkt grün?

01:12:28: Ja!

01:12:28: Also das Grüne war schon direkt da?

01:12:30: Ja.

01:12:31: Was war denn da?

01:12:33: Mich ändert das ein bisschen an.

01:12:34: kennst du diese Beere?

01:12:37: Ja, aber ein bisschen Spoiler.

01:12:39: Das

01:12:39: ist deine Serie?

01:12:40: Ich glaube auch ich liebe ja Serien und Filme bei denen es um Essen geht oder Kochshows oder so, boah!

01:12:46: Und das wird also da... Also ich habe ja nicht so viel damit zu tun mit dem Kochen wie du schon weißt, aber das ist einer meiner Liebungsserien.

01:12:54: Also weil das so eine große Freude ist den beim Gewinnen- und Verlieren zuzugucken und das hat so eine Energie.

01:13:01: und wenn man Foodie isst dass sowieso und vielleicht sogar, also nicht vielleicht definitiv noch einen Kaffee aufmachen möchte und machen wird, dann ist das die Serie für mich.

01:13:11: Ja unbedingt!

01:13:14: Wie hast du den Sprung von?

01:13:17: ich bin angestellt?

01:13:18: Ich glaube es gibt relativ viele Menschen, die das haben.

01:13:20: Die sind angestellt irgendwo, haben vielleicht ein Instagram-Kanal oder einen Etsy Shop.

01:13:26: Irgendetwas was sie so sidehasselmäßig machen und trauen sich nicht so richtig.

01:13:32: Und du hast ja aber irgendwann gesagt, okay ich mach das jetzt.

01:13:36: Ich geh den klassischen...ich bin Angestellte im Weg und ich verlasse denen und ich gehe in die Selbstständigkeit.

01:13:46: Was hast Du gebraucht um das machen zu können?

01:13:50: Also mein ADHS auf jeden Fall.

01:13:53: Ich habe meinen ADHS gebrauchten?

01:13:54: Ja voll!

01:13:56: Auf jeden Fall!

01:13:57: Was für

01:13:57: eine überraschende und schöne Antwort.

01:13:59: also ich glaube alle Entscheidungen die ich treffe sind super impulsiv.

01:14:04: Und meistens leiten sie mich dann so nach Bauchgefühl schon in die Richtung, in der ich halt auch sein will, so logischerweise weil meine Freundin sagt immer dass ich so eine Macherin bin, weil ich habe kein Bock so lang zu schnacken.

01:14:16: Ich will halt wirklich machen, weil das so zu zerd denken.

01:14:19: da kommt nie was Gutes bei raus irgendwie und ich hab außerdem auch keine.

01:14:26: Ich denke mir immer so, ich habe keine Geduld.

01:14:27: Also das denke ich mir nicht so sondern es ist so ich hab keine geduld.

01:14:30: ich will halt Sachen umsetzen die im kopf haben weil dann nur dann wird's halt auch gut.

01:14:33: so ist so mein gedanke muss nicht.

01:14:38: also keine garantie so mit sicherheit nicht vor allem in der selbstständigkeit.

01:14:43: aber genauer sich glaube diese naivität oder diese teilweise selbstüberschätzung hat mehr total geholfen immer wieder aus der Komfortzone zu gehen und halt einfach kreativ zu sein, um das so zu priorisieren.

01:14:57: Und ich muss aber auch sagen dass ich jetzt nie... Ich bin ja nach der Meisterschule war ja Pandemie und da gab es dann die Möglichkeit okay so mache jetzt mein Laden auf!

01:15:07: Ich war bei der Wirtschaftsförderung in Neuss und habe mir da so Liegenschaften angeschaut und so weil ich wollte was richtig Geiles machen hier wie hier weißt du?

01:15:16: So ein Hammer Dach mit so viel Licht und es sieht besonders aus.

01:15:21: Und irgendwie genau so.

01:15:24: was habe ich gesucht, und Neues hat scheinbar sehr viele Liegenschaften die einfach leer stehen und niemand kommt dran und so.

01:15:31: Ich hab dann ein bisschen meine Idee gepilgt und was ich für einen Raum erschaffen will usw.

01:15:38: Dann waren wir da schon im Gespräch von okay, wir schicken die Objekte zu und schauen mal und gucken wie wir das auf die Beine gestellt bekommen.

01:15:48: Und ich wusste aber gleichzeitig, gerade ist eigentlich nicht der Moment um sich mit einem Laden selbstständig zu machen.

01:15:53: Also während Corona war eigentlich voll dumm so und dann fing es ja parallel an und ich hatte dann einfach Glück weil das war irgendwie ein Segen.

01:16:07: Ich bin nicht gläubig, aber es war trotzdem ein Segen.

01:16:11: Es hat mir die Möglichkeit eröffnet einfach in die Selbstständigkeit rein zu rutschen weil ich hatte keine andere Option.

01:16:17: Die andere Option wäre gewesen, ich hätte einen Laden aufgemacht der wahrscheinlich viel zu groß wärmenden, sechshundert Quadratmetern.

01:16:23: Mir mega viel Geld geliehen, niemand wäre gekommen weil niemanden durfte kommen.

01:16:26: und wer jetzt hoch verschuldet und wahrscheinlich mental richtig am Ende so.

01:16:31: Und ja, da bin ich Contracreator!

01:16:36: Wie viele Berufe stecken in deinem Beruf?

01:16:38: Braucht viele.

01:16:41: Also es fängt ja schon an mit so redaktioneller Arbeit, also Vor- und Nachbereitung was für ein Inhalt will ich liefern?

01:16:49: wie soll das aussehen?

01:16:50: dann kommt Videografie dazu Dann kommt Schnitt dazu dann Voice over weil so ist einfach wirklich wahnsinnig viel Und nichts zu vergessen natürlich auch der ätzende Teil von dem Bürokratischen, also ich muss natürlich auch Steuern machen und zur Steuerberaterin laufen.

01:17:09: Und mir Sachen erklären lassen Briefe öffnen die verstehen und ich verstehe sie gar nicht auch nach sechs Jahren Selbstständigkeit nicht.

01:17:15: Wie groß ist dein Team?

01:17:17: Ich habe aktuell kein Team.

01:17:18: Du bist ein Team?

01:17:19: Ja leider schon

01:17:21: ja Aber du warst zwischendrin, hast du ein größeres Team gehabt?

01:17:24: Das Format war doch bei Funk.

01:17:26: Genau ja ich war glaube ich fast drei Jahre bei Funk.

01:17:28: da war das Team riesig.

01:17:29: also ich habe zwischen zehn und zwanzig Leuten die immer mal wieder dran gearbeitet haben Ja es war auch in Erntfeld.

01:17:36: in Köln gab's eine Studioküche die extra fiorosa kochgrün gebaut wurde.

01:17:41: Total krass!

01:17:42: Also ich hab gefahren Es waren richtiges Format Und ähm...

01:17:46: Das muss doch unglaublich gewesen sein dass du das so Also dass du sowas anfängst und dann passiert das?

01:17:52: Ja, es war auf jeden Fall ein absolutes Privileg.

01:17:55: Und natürlich auch mega Sprungbrett.

01:17:58: Also ohne die Leute von Funk und ohne die Produktion wäre ich nicht heute... also wahrscheinlich nicht da wo ich jetzt heute wäre so weil sie einfach an mich geglaubt haben und auch Lust hatten mit mir zusammen zu arbeiten.

01:18:11: So ein Glück, seinem Privilegg.

01:18:14: aber es war Ja, öffentlich rechtlich halt und sehr zahlen getrieben.

01:18:20: Und es gab viele Abnahme schleifen und Skripte uns weiter und sofort.

01:18:24: Am Anfang war's alles noch so ein bisschen entspannter und irgendwann war der Fokus immer mehr auf okay wie werden wir jünger?

01:18:33: Wie werden wir moderner?

01:18:35: Wie Rosa sprichst du mal endlich mehr Männer an?

01:18:37: Wie schaffen wir es, dass deine Zielgruppe auch mal männlicher wird so.

01:18:41: Es gab immer ganz konkrete Ziele die natürlich super wichtig sind wenn man irgendwie einen Format hat.

01:18:45: aber das war dann irgendwie... Das waren alles nicht mehr meine Ziele.

01:18:50: Weißte und deswegen musste ich das dann irgendwann crashen Und es hat mir dann auch irgendwie ein bisschen das Herz gebrochen weil klar zwar super geil mit so vielen Leuten zu arbeiten Aber es war halt nicht mehr rosa kochgrün sondern es war dann halt einfach nur noch ein Format so und ich war das Gesicht, dass halt vom Teleprompter abliest.

01:19:09: Ich stelle mir den Übergabe auch nicht so leicht vor dann wieder sozusagen zurück zu fallen und zu sagen jetzt mache ich das wieder selbst und gleichzeitig hast du aber eine unglaubliche Freiheit und kannst machen wo niemand ist dein Chef und es ist nicht dein Format sondern das bist Du einfach.

01:19:27: Ja ja das war beides Also das war mega schön und auf der anderen Seite auch total anstrengend, weil klar so da erstmal wieder in den Schnitt selber zu gehen, den ich auch wirklich nicht so leiden kann.

01:19:40: Und dann auch irgendwie alles zusammenzuhalten und trotzdem noch diese Kreativität aufrecht zu halten und die Lust und Leidenschaft Das ist natürlich ein krasser Change und mein ganzer Stil hat sich ja verändert.

01:19:57: Ich war früher total drüber würde ich fast sagen, also obwohl darüber eigentlich auch irgendwie so negativ bewertet ist.

01:20:03: Aber ich war halt sehr quirlig und ich war aber auch super jung und alles war neu usw.

01:20:10: Und das Schöne an der Selbstständigkeit und Content Creation ist ja dass man sich immer selbst weiterentwickeln darf und kann und sich permanent weiter ausprobieren kann.

01:20:20: Das habe ich gemerkt bis ich den Stil gefunden habe die Art und Weise die mir gefällt und die war ruhiger viel mehr Farbe mehr, weiß ich nicht, nähere Aufnahmen vom Essen und so weiter und sofort.

01:20:34: Also genau deswegen klar das war auf jeden Fall ein krasser Change auch.

01:20:38: Und da bin ich bis heute voll geflasht dass viele Leute mir von Funkzeit bis Heute folgen weil ich habe mich halt total verändert so permanent.

01:20:47: Das ist halt auch irgendwie krass.

01:20:49: Was glaubst du worum sie dir folgen?

01:20:53: Ich hoffe mal weil die Rezepte gut ankommen und funktionieren.

01:20:58: so.

01:20:58: in erster Linie und in zweiter Linie, was ich so mitbekommen habe.

01:21:04: Ich mache einmal im Jahr eine Feedback-Runde in der Story und sagst, hey Leute, komm, sagt mir mal ganz ehrlich, was findet ihr gut?

01:21:10: Was findet ihr nicht so gut?

01:21:12: Weil ich hab ja keinen Team, ich hab niemanden, der mir einfach mal feedbackt.

01:21:14: Ey Rosa!

01:21:15: Mir ist aufgefallen, das macht es richtig gut oder mir ist aufgefallen, dass kam nichts so gut an hier.

01:21:19: Deswegen ist mir das natürlich total wichtig da auch mal reinzuhören... Was ist euch im Kopf geblieben?

01:21:25: Und was sehr, sehr viel kam war das meine Rezepte zugänglich sind.

01:21:29: Das hat mich voll gefreut weil ich mir halt denke okay alles ist schon so anstrengend und schwer und dann will ich natürlich dass wenn Menschen nach Hause gehen das Gefühl haben ok ich muss jetzt nicht irgendwie zwanzig Kilometer weiter fahren um mir da irgendwie Tabioka Stärke zu kaufen oder Hefeflocken von einer bestimmten Marke oder was weiß Ich war es sondern dass ich versuche, okay wie spreche ich möglichst viele Leute an und das halt aber auch auf einer leckeren Art und Weise irgendwie.

01:22:01: Du scheinst total verbunden zu sein mit dem was du isst also oder den was du auch kaufst.

01:22:07: ja ist es noch richtiger Eindruck?

01:22:10: Ja voll!

01:22:11: Ja doch also... Ich bin halt ein Foodie so und klar so liebe Essen und dementsprechend möchte ich natürlich auch, dass das Essen super lecker ist.

01:22:21: Ich bin dann auch mega emotional, weil ich mir denke... keine Ahnung.

01:22:24: Das ist total mega!

01:22:27: Schmeckt bombastisch und das mussten alle mal probiert haben irgendwie.

01:22:32: Und klar hat man da eine Verbundenheit.

01:22:35: Welche Rolle spielt so Regionalität?

01:22:37: Sesonalität?

01:22:38: Das spielt ja schon ne große Rolle bei dir.

01:22:40: Ja, voll.

01:22:41: Also ich will mir das auf gar keinen Fall auf die Fahne schreiben dass ich irgendwie Nachhaltigkeits Queen Number One bin weil klar auch bei mir findest du eben eine Passionsfrucht die mich mal an Sommer erinnert oder so.

01:22:53: Aber Klar Ich versuche schon mich am Saisonkalender entlang zu hangeln und je älter ich werde desto mehr Erwachsenen Geld habe ich auch und kann das sinnvoll einsetzen, wie zum Beispiel.

01:23:07: Erwachsene

01:23:07: Geld?

01:23:08: Ja

01:23:09: also... Oh wow!

01:23:10: Das ist so schön.

01:23:13: Genau und klar so.

01:23:14: dadurch dass ich Fudi bin interessiere mich dann natürlich auch für wo kauf ich ein was kaufe ich ein?

01:23:20: und dann fahre ich gerne mal in die Markthalle zb.

01:23:22: Markthall Busch bei mir um die Ecke ist richtig schön da da gehe ich gerne einkaufen Und dafür findet man alles mögliche an saisonalen und regionalen Dingen, die einem halt so auch nicht mehr von denen ich teilweise manchmal gar nicht gehört habe wie Rübstiel oder mal zu sehen, wie der Rosenkohl wirklich wächst.

01:23:40: Und dann kauft man den an der Stange und nicht im Netz sondern so richtig schön, wie er gerade frisch geerntet wurde.

01:23:48: Wenn man damit anfängt sich damit auseinanderzusetzen kommt ja direkt eine ganz andere Wertschätzung für die Lebensmittel und ein ganz anderer Blick.

01:24:00: Also...

01:24:01: Und ist das, hat das etwas?

01:24:04: Ist es eine Einstellung vielleicht auch was politisches so zu machen?

01:24:08: oder ist das wieder, ich habe erst das Wort sinnlich benutzt.

01:24:10: Oder ist das auch was Sinnliches eher?

01:24:12: Ja also erstmal finde ich dass Essen immer politisch ist.

01:24:16: Also immer, immer, weil das was du isst, du unterstützt ja damit eine bestimmte Brand- oder einen Betrieb Unter anderem.

01:24:30: Also, ne?

01:24:31: Ich finde es hat ganz viele politische Aspekte was man ist wo man kauft und so weiter und sofort und gleichzeitig.

01:24:38: Es ist irgendwie auch Ja etwas was glaube ich vielen Menschen gar nicht bewusst wie politisch das eigentlich ist sich irgendwie für Essen zu entscheiden und wo man einkauft usw.

01:24:48: Und sofort.

01:24:49: Gleichzeitig ist es halt auch über privilegiert zu sagen ich kaufe nur bio und saisonal und demeter und kann mir das leisten weil krass ist arsch teuer.

01:24:58: Wenn ich aus der Markthalle rausgehe, dann habe ich ein Batzen Geld dargelassen.

01:25:02: Und wenn ich samstags bei Aldi einkaufen gehe und kauf die Sachen im Angebot, dann hab' ich verdammt viel Geld gespart.

01:25:10: Deswegen kann man natürlich niemandem vorwerfen dass da kein Blick für das ist oder nicht mal einen Blick sondern überhaupt die Möglichkeit das in Frage zu stellen oder zu verändern.

01:25:20: Das ist uns Menschen ja nicht allen einfach so eröffnet das zu tun.

01:25:27: Deswegen würde ich sagen, klar Essen ist auf sehr vielen Wegen.

01:25:32: Sehr politisch auf jeden Fall.

01:25:33: Also wir leben in einem Zeitalter von Überkonsum.

01:25:38: Die Supermärkte werden immer größer Es gibt immer mehr Produkte die nicht lecker sind Sondern die sollen leckerer sein Die müssen mega schmackhaft sein So weißt du?

01:25:51: Das

01:25:52: geht da verloren.

01:25:54: Ja erstens Qualität Und zweitens Essen wird gefühlt gar nicht mehr verkauft, um Hunger zu stillen.

01:26:02: Um noch mehr Hunger zu machen, habe ich das Gefühl so ...

01:26:06: Essen soll mehr Hunger machen.

01:26:07: Das stimmt, es gibt manchmal Essen.

01:26:09: dann ist man das und denkt so ich habe jetzt wieder Hunger nachdem ich das gegessen hab

01:26:12: Ja ja und weil die großen Marken die wissen das sie wissen was muss ich tun damit die Leute kein Hungergefühl haben So ein ganz bestimmter Anzahl an Prozent an Fett und Zucker die dich das Hungergefühle gar nicht mehr spüren lassen?

01:26:28: also wenn man mal abends auf der Couch sitzt Und dann zum Beispiel eine Tüte Chips hat Du merkst ja niemals im Leben, wann du eigentlich satt bist.

01:26:37: Wie denn auch?

01:26:37: Also diese Lebensmitte sind ja produziert um dieses Sättigungsgefühl gar nicht zu haben weil dieser Fett, dieses Zuckerzeug und diese ganzen Aromen die kurbeln ja was in deinem Kopf an und das ist permanent Dopamin, Dopamin und Dopamin.

01:26:52: Und wenn du da jetzt irgendwie mit einer Rohkostplatte an der Couch sitzt irgendwann wirst du bestimmt nicht mehr die zweite Paprika essen oder wirst dann denken Boah!

01:26:59: Jetzt reicht es mir ich bin satt für Nito.

01:27:02: so Das hast du ja bei solchen Lebensmitteln einfach nicht so, also eben bei welchen die ultra schmackhaft sind.

01:27:11: Welche politische Haltung kann man bei dir denn dann ablesen wenn das Essen so politisch ist?

01:27:21: Boah mir fällt es super schwer mich irgendwie dazu zu äußern weil ich auf der einen Seite auch immer im Umkreis sage so Ich finde ich bin eigentlich politisch ohne jetzt irgendwie Pikmi zu wirken, weil ich schon dann auch immer gespielt bekomme.

01:27:35: Ich finde es schon, dass du politisch bist.

01:27:37: Aber das ist wahrscheinlich so ein bisschen eher so, da könnte mehr gehen.

01:27:44: Ich könnte mehr

01:27:46: aktivistisch

01:27:47: sein und mich mehr einbringen.

01:27:50: Ich kann meine Reichweite mehr nutzen für politische Inhalte

01:27:53: usw.,

01:27:54: weil eben Essen halt superpolitisch ist zum Beispiel.

01:27:57: Deswegen, wo würde ich mich einordnen?

01:28:00: Ja auf jeden Fall... Natürlich links, also das sowieso und aber auch eher eher so zuschauend würde ich sagen nicht verbindend.

01:28:12: Aber nicht aktivistisch.

01:28:14: Zuschauend?

01:28:15: Das heißt?

01:28:16: Ja ja also raumgebend sag' ich mal so macht das Sinn oder mache dass nur in meinem Kopf gerade sind

01:28:23: Ich weiß dann nicht genau was du meinst.

01:28:25: Also zuschauen denke ich daran dass du ja dass du einfach zuschaust was passiert.

01:28:32: Das wäre, es ist ja schon fast teilnahmslos.

01:28:35: Ja okay, teilnahmtslos würde ich jetzt nicht sagen, das ist schon ein bisschen doll.

01:28:41: Aber ich habe einfach, also ich folge zum Beispiel super gerne Menschen wie sehr politisch auf Instagram sind.

01:28:49: Hat es noch was mit einer Art von... Ist es eine Form von?

01:28:52: Ich trau mich noch nicht richtig oder ich hab noch die richtige Sprache gefunden?

01:28:57: Also erstmal nicht die richtige sprache gefunden so und ich muss dazu auch sagen mein Abitur nie gemacht.

01:29:03: Ich habe nicht studiert und es macht ja schon etwas mit einem, ob man sich irgendwie dementsprechend wissenschaftlich ausdrücken kann oder Paper lesen kann die ich definitiv nicht lesen kannst.

01:29:13: aber ich hab keinen Skill dafür.

01:29:15: aber ich stelle mich jetzt auch nicht dazu also das zu äußern weil ich meine jeder Mensch kann halt alles und dementsprechen muss ich mich auch mal viel informieren über bestimmte Sachen geredet wird, dann muss ich viele Nachfragen stellen um zu verstehen worum es geht.

01:29:30: Weil's nicht folgen

01:29:31: kann.

01:29:32: Nee ist nicht schlimm aber ich meine viele Leute denken nun mal dass wenn du zum Beispiel in der Öffentlichkeit stehst und zum Beispiel Content machst und auch mal deine Meinung mit einbringst das du direkt super aufgeklärt bist, dass du direkt starke Meinungen hast Überblick über die Gesamtlage.

01:29:50: Und das habe ich nicht, versuche mir das natürlich mit aller Kraft irgendwie anzueignen.

01:29:54: aber hin und wieder merke ich auch einfach komme da an meine Grenzen so Ich blicke nicht mehr durch dann und hab dann auch vielleicht nicht die Priorität in meinem Leben zu sagen okay muss mir noch mehr noch mehr mehr Input holen um Das jetzt alles ist ins Detail zu verstehen und dann ganz klar eine Meinung dazu zu äußern.

01:30:13: So ich glaube da bin ich nicht die Person dafür, zumindest aktuell nicht.

01:30:20: Aber wer weiß?

01:30:21: Klar es kann alles noch werden.

01:30:22: So bin ich absolut offen für

01:30:25: voll.

01:30:26: Ja andererseits ist es ja aber auch wirklich so komplex und so kompliziert und alles das ist ja dann.

01:30:34: also ich denke manchmal wenn ich die Menschen sehe die sich viel äußern da gibt's... Ich finde das auch immer sehr toll, wenn sie das mal so mutig, ich kann das auch so verstehen Anführungsstrichen.

01:30:49: Nur Realschulabschlüsse kennen so ein bisschen diese Angst, dass man dann so sagt man jetzt was Falsches macht man jetzt irgendwie hat man irgendwas nicht richtig verstanden kommt man somit mit den ganzen Akademikern die da draußen rumlaufen

01:31:00: genau

01:31:01: ich kenne das auch.

01:31:04: gleichzeitig denke ich eben ja so viel mehr wissen sie auch nicht.

01:31:09: die wissen auch ganz viele Sachen nicht wie ich weiß oder so.

01:31:12: also das ist eine Art.

01:31:15: aber es ist halt schon auch einfach ein Ding, dass Menschen die sich viel damit auseinandersetzen halt eine bestimmte Sprache sprechen und das ist halt die akademische Sprache.

01:31:23: Und das schließt halt einfach viele Leute aus und ich geh' halt dazu so.

01:31:27: Deswegen weiß ich halt wie nervig es ist wenn Menschen sich einerseits darüber aufregen, dass zu wenige Leute politisch oder laut sind, aber auf der anderen Seite fehlt der Zugang.

01:31:38: Das finde ich halt schade.

01:31:40: Ich find', es gibt weniger, weniger Leute versuchen irgendwie inklusiver zu denken und ja mitzu also Menschen mitzudenken.

01:31:50: irgendwie sage ich jetzt mal ehrlicherweise.

01:31:53: Ja, das merke auch ganz oft wenn ich Bücher lese von Autor in die ich richtig toll finde dass sich wirklich sehr oft denke man ey das hättest du doch irgendwie anders ausdrücken können.

01:32:03: also klar ich verstehe das dass man in seiner Branche sich profilieren muss oder zeigen muss.

01:32:09: Man hat die Skills und man hat ja nicht umsonst studiert und irgendwie kann nur Doktorarbeit geschrieben.

01:32:14: voll, verstehe ich auch voll.

01:32:16: aber auf der anderen Seite denke ich mir auch wieder so hey, sei doch mal ein bisschen mehr mit den Menschen, mit allen Menschen.

01:32:23: Ja deswegen bist du aber auch glaube ich so erfolgreich mit deinem Kanal weil du das eben so machst dass man es nachverziehen kann und dass man sich nicht irgendwie denkt Kenne dieses Gewürzen nicht mal und wo soll ich das überhaupt kaufen, sondern genau.

01:32:38: Also es ist auch wichtig, dass es das gibt und ich glaube deswegen hast du dann so einen großen Erfolg damit weil du zukänglich bist.

01:32:46: Ja danke schön!

01:32:49: Was hat das Yihong Yang Zeichen?

01:32:51: Warum hatte er offensichtlich eine große Bedeutung?

01:32:53: Deswegen hast Du die Titel hier.

01:32:56: Ja, nee.

01:32:57: Das hat jetzt keine große Bedeutung.

01:32:59: Ehrlicherweise denke ich mir auch so, ach du Scheiß ist das kulturelle Aneignungen.

01:33:03: Das habe ich mir tätowieren, also ich glaube ihr war fünfzehn oder so und sagte mir, ach ja es ist ein cooles Zeichen, cooles Symbol.

01:33:10: Es gibt zwei Seiten und alles ist ein Balance und es gibt eine Schattenseite und eine Lichtseite.

01:33:17: Also es ist auch etwas da... Da bin ich jetzt... also, ich zeig das nicht stolz.

01:33:23: Ich denke mir jetzt nicht so hier im Matze.

01:33:24: Guck mal!

01:33:26: Sprich mich mal drauf an, ich will meine Geschichte dazu erzählen und ich denke mir eher so ach du Scheiße, ich vergesse immer dass es das gibt.

01:33:32: Nein

01:33:33: warum?

01:33:34: Ja weil ich mir da noch nicht ganz so sicher bin irgendwie wie problematisch das ist.

01:33:38: Ja?

01:33:39: Ja, ich weiß nicht.

01:33:40: Also solche Symbole, naja muss ich nochmal tiefer reingehen in die Materie.

01:33:46: Ich finde es ein schönes Zeichen und irgendwie hat es auf mich immer eine Art.

01:33:52: Das wäre schon schön, wenn ein das so gelingen würde wie in dem Zeichen.

01:33:56: Es ist eine Art Nordstern.

01:34:00: Ach immer so ausgeglichen sein wie der Sihun Yang-Zeichen und immer so bewusst sein dass die eine Seite auch die andere Seite beinhaltet und es dann immer etwas klein ist.

01:34:10: Ich bin ein großer Sihoon-Yang-Fan.

01:34:15: Ja, ich finde genau weil es ja eigentlich ist so eine Art Ideal Für mich.

01:34:19: deswegen habe ich da gar nicht so eine Art Aneignungsgedanken, sondern eher ein Hinwendungsgedanke.

01:34:27: Ja verstehe also die

01:34:28: Idee dahinter.

01:34:30: Ja voll, ich denke mir nur so.

01:34:31: Ich habe mich zu wenig mit diesem Symbol auseinander gesetzt um jetzt irgendwie ganz klar zu sagen okay das ist hier meine Religion und ich verfechte das total weisse.

01:34:39: deswegen denke ich mir so ich weiß gar nicht was wirklich dahintersteckt.

01:34:41: ich hab es mir halt tätowieren lassen weil ich wahrscheinlich wie jeder x beliebige mensch denkt ahja zwei seiten und inspirieren und so.

01:34:48: aber jetzt denke ich mehr auch so mittlerweile ach du scheiße so ich.

01:34:50: ja mit symbolen sollte man sich vielleicht mal ein bisschen mehr auseinandersetzen.

01:34:55: Das stimmt, aber ich glaube

01:34:58: das

01:34:58: werden bestimmt jetzt Leute dann schreiben ja er stimmt es ist dies und jenes.

01:35:01: also ich weiß es nicht du jetzt auch noch nicht so genau.

01:35:05: wir werden jetzt jetzt danach werden wissen

01:35:08: werde ich danach gekanzelt oder nicht?

01:35:10: nein echt bitte dich also wenn dann wissen wir jetzt zumindest danach wo wir uns verstecken können hinter diesem sessel versitzen.

01:35:20: auf dem Sessel würde ich auch sagen ich habe Lust mit dir noch was zu kochen Und du bist so nett, um mich in deine Nähe zu lassen und dass ich dir so ein bisschen zugucken kann.

01:35:30: Wie zugucken?

01:35:31: Ich dachte

01:35:32: wir kochen zusammen.

01:35:32: Ja, wir kochern zusammen!

01:35:34: Also ich koche mit.

01:35:36: Sehr gut,

01:35:36: wir kommen

01:35:37: zusammen.

01:35:38: Davor habe ich noch eine letzte Frage für hier.

01:35:42: Ich habe immer eine große Plakatwand für meine Gäste Imaginationes gefragt.

01:35:46: Du darfst entscheiden was auf dieser großen Plakatwand am Alexanderplatz steht.

01:35:51: Ach du Scheiße...

01:35:52: Ach du Scheiße, steht drauf?

01:35:54: Nee.

01:35:54: Ich dachte mir gerade so Boah hätte ich mal irgendwie mehr in deine Podcast folgen reingehört wenn Du diese Frage immer stellst dann hätte ich mich auch mal vorbereiten können.

01:36:03: Aber ich finde ach du scheiße auch ziemlich gut, nein Gott.

01:36:05: Hm

01:36:08: auf einen Plakat Das darf ja irgendwie nicht zu lang sein das muss ja Leute ansprechen.

01:36:15: Vielleicht würde ich so eine Frage im Raum stellen irgendwie so.

01:36:21: Ich denke mir halt so, es fehlt ein bisschen dass wir alle so ein bisschen mehr miteinander sind und ich würde vielleicht sowas hinschreiben wie... Wann hast du das letzte mal was für deine Mitmenschen gemacht?

01:36:34: So etwas in die Richtung.

01:36:36: Bist

01:36:36: eine schöne Frage.

01:36:36: Ein bisschen cooler ausgedrückt haben ist so.

01:36:39: Nein, das ist ne total schöne Frage!

01:36:40: Nicht

01:36:40: so ja?

01:36:41: Ja.

01:36:43: Weil ich denke mir okay dann denken die Leute vielleicht über nach und kommen dann auf die Idee achja Scheiße irgendwie bin ich voll bei mir.

01:36:50: nur Vielleicht muss ich mal meiner Nachbarin was zu essen rüberbringen, weil ich weiß der geht es gerade nicht gut oder so.

01:36:56: Das ist eine voll gute Frage finde ich.

01:36:59: Die nehmen wir da.

01:37:01: Vielen herzlichen Dank schonmal bis hierhin.

01:37:03: Es hat mich total gefreut dass du hergekommen bist und das Du hast ja ein bisschen gezögert wie du mir verraten hast und ich freue mich dass du dich da so dass du gesagt hast nicht gemacht hast und Ich habe dir total gern zugehört Und findest total beeindruckend dass du so sehr du bist Und wie ich so heute verstanden habe, auch sehr du geworden bist vor allen Dingen über ein paar Abbiegungen.

01:37:26: Ich freue mich das so weiter zu verfolgen und bin gespannt wann das Kaffee kommt und wo du dich... Das ist dann eingeladen?

01:37:34: Ja unbedingt!

01:37:35: Also alles andere werde ich jetzt fände ich auch sehr enttäuschen.

01:37:37: Auch wo dieser Rosa-Vogel wurde noch hinfliegen wird und ich hoffe dass du ganz viele Gefährten unterwegs findest die mit dir zusammen fliegen.

01:37:46: Das ist sehr schön gesagt.

01:37:48: Danke für deine Worte und auch danke, dass ich hier sein durfte.

01:37:50: Du hast es mir sehr leicht gemacht.

01:37:52: Sehr

01:37:54: schön mit dir zu reden.

01:38:08: Gleichfalls!

01:38:10: Dankeschön!

01:38:12: Es ist vielleicht etwas heiter.

01:38:13: Herzlichen Dank an mein Team, an Alex Stößtlein, an Lukas Hambach, an Maxi Stumm, Lisa Golinski und Anni Hofmann!

01:38:20: Und natürlich auch herzlichen dank an die Bleiche hier im Spreewald.

01:38:23: ein wunderschönes Hotel.

01:38:24: Wir haben drin in der Küche gekocht.

01:38:26: wir haben da drüben im Garten gesessen mit Rosa.

01:38:28: das war wirklich großartig.

01:38:29: Vielen vielen herzliche Danke für eure Gastfreundschaft.

01:38:32: ich wünsche euch noch einen schönen Tag eine gute Nacht einem wunderwunderschönen Sommer auf bald bei Matze.